藏红花

符合现代人需求的功能配料——藏红花

藏红花简介 藏红花又名两红花 ,干燥鸢尾科番红花属植物,其柱头为主要药用部位。藏红花在我国使用历史悠久,在古代多种医书中有记载,其作用分为几个方面:第一是活血化瘀、疏通作用,第二是安神作用,第三则是护利肝。 中药以藏红花...

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白扁豆

产品推荐——白扁豆提取物

白扁豆提取物 白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用。毫不夸张地说,白扁豆才是真正的“夏天第一豆”,它祛湿赛薏米,补肾赛芝麻,是天然的胰岛素、抗癌药。 别名:扁豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、...

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果味气泡水

一篇深度“水”文

2022年,注定是“水”深火热的一年。“让天下水厂‘卷’起来”,这是上个月王雪刚在元气森林发布会上说的。 水,作为万物生命之源,是人体必不可少的日常补给。 但随着近年来消费升级驱动,生活水平提升,人们对水的需求也...

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油柑汁

爆款断档,新茶饮靠什么续命?

就在去年,新奇的油柑汁和清爽的生椰拿铁席卷城市,成为下午茶的标配。但今年年轻人们都在争当“雪糕护卫”,新茶饮赛道却好像没那么热闹。   并不是茶饮品牌们不努力,年轻人的注意力是短暂的,茶饮品牌每年都需要不断上线新品来刺...

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功能食品

食品的功能性成分分类及作用

食品的功能性成分,也称为功能因子、功效成分、生理活性成分,是指能够通过激活酶的活性或其他途径调节人体机能的物质。是保健食品或功能食品中真正起生理调节作用的成分,富含这些成分的物质则称为食品功能性成分基料。 01 功能性成分的分类...

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