新型天然蓝色素蝶豆花提取物被美国FDA批准
近日,美国食品药品监督管理局(FDA)批准了蝶豆花(Clitoria ternatea)水提取物作为天然蓝色色素添加剂的身份,这是一种原产于东南亚的植物。据悉,此次申报企业是美国森馨科技(Sensient Technologies)旗下森馨色素(SensientColors, LLC,)公司,该公司表示该法规的批准是食品行业的一个重要里程碑,填补了天然色素系列上的一个重要缺口,尤其是天然蓝色素。 2018年,森馨首次向美国FDA提交关于蝶豆花来源蓝色色素的申请书,经过多项安全评估和毒理学考量,最终FD...