14 3月 行业资讯 这个“材”貌双全的红色果子,终获批药食同源 2024-03-14 发布自 yang liu 0 评论 2023年11月,国家卫健委,市场监督管理总局发布公告(2023年第9号),正式将山茱萸等9种物质纳入药食同源目录。 山茱萸属植物(山茱萸科)约有65种,广泛分布于欧洲中部和南部、东非、西南亚和美洲。自古以来,山茱萸就被用...继续阅读
25 8月 行业资讯 中医药在抗衰老方面的研究进展 2023-08-25 发布自 dong 0 评论 衰老是机体各组织器官随着年龄的增长,在体内外遗传、精神紧张、环境污染等多种因素的影响下,导致结构和功能逐步发生不可逆的退行性变化。衰老可分为生理性衰老和病理性衰老,前者指机体功能和代谢随时间推移发生自然衰老的状态,如蛋白退化、组织萎缩、代谢...继续阅读
22 8月 行业资讯 天然色素-花青素的提取技术及其在食品中的应用 2023-08-22 发布自 zhao 0 评论 花青素,又称花色素,是一种普遍存在于自然界中的水溶性天然色素。目前人类已知的花青素约有20多种,而食物中有6种,例如天竺葵色素、矢车菊色素、芍药色素以及牵牛花色素等。 花青素的应用范围主要是食品领域,它可以为食品着色,而燃料、医药以及...继续阅读
18 8月 行业资讯 天然色素|能护眼、美白、抗氧化…花青素有那么神奇吗? 2023-08-18 发布自 wen 0 评论 花青素,是一种普遍存在于自然界中的水溶性天然色素。目前人类已知的花青素约有20多种,而食物中有6种,例如天竺葵色素、矢车菊色素、芍药色素以及牵牛花色素等。 花青素凭借其良好的着色性能而被广泛应用于各个领...继续阅读
17 8月 行业资讯 蔓越莓的营养与保健功能探析 2023-08-17 发布自 dong 0 评论 作为北美的三大传统水果之一,蔓越莓风 靡美国。蔓越莓营养丰富,具有优良的保健功能。随着对其营养和保健功能的逐步加深,我国消费者开始认识、接受和喜欢蔓越莓及其制品。本文着重介绍蔓越莓的营养成分及其保健功能,以期待对蔓越莓的营养及保健功能有更加...继续阅读
12 5月 行业资讯 2023 Vitafoods欧洲展中新原料趋势详解 2023-05-12 发布自 LnaBio 0 评论 2023年5月9日-11日,一年一度的Vitafoods欧洲展如期在瑞士日内瓦举行,今年展会主题更加关注可持续性、个性化和健康营养食品的创新。 据官方不完全数据统计,今年有超700家展商,15000名专业人士,共同深入探讨营养保健食品...继续阅读