上海发布保健食品原料植物提取物管理指南

上海发布保健食品原料植物提取物管理指南

上海市场监管局近日制定并发布《上海市保健食品生产企业保健食品原料植物提取物管理指南》(下称《指南》)。该《指南》用于规范上海市保健食品生产企业生产保健食品原料的植物提取物、采购保健食品原料植物提取物用于生产保健食品的安全管理,保证保健食品安全有效。有专家表示,该《指南》的发布,将对其他省市规范保健食品原料提取物管理起到示范作用。 《指南》中所提到的保健食品原料提取物,是指保健食品生产企业按照注册或者备案的保健食品生产工艺、质量标准等技术要求,进行原料提取、纯化等前处理工序后所得到的保健食品原料。 2016年12月发布的《保健食品生产许可审查细则》,将提取物和复配营养素等原料纳入保健食品生产许可范围,并明确了相应的审查程序和技术标准,强化原料的质量标准应与产品注册批准或备案内容相一致,解决了保健食品生产环节无法采购具有合法生产资质的提取物和复配营养素的问题,便于生产过程监管和产品质量追溯。今年3月1日实施的《食品生产许可管理办法》也规定,保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。 有关专家表示,上海此次发布的《指南》中有两点值得业内关注:一是《指南》要求注册或者备案的保健食品生产工艺中有原料提取、纯化等前处理工序的,保健食品生产企业应当按照注册或者备案的保健食品产品配方、生产工艺、质量标准等技术要求,自行进行原料提取、纯化等前处理,不得向其他企业采购原料提取物用于生产保健食品。二是保健食品生产企业应当采购取得《食品生产许可证》(许可品种明细项目载明保健食品原料提取物名称)的保健食品生产企业生产的保健食品原料提取物,不得向仅取得《药品生产许可证》或中药提取物生产备案,未取得保健食品原料提取物生产许可资质的企业采购。 此外,去年12月,上海市还印发了《上海市市场监督管理局特殊食...

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胡椒的作用与应用

胡椒的作用与应用

说起胡椒大多人肯定非常熟悉,它是很多家庭用来烹饪的调味品,素有“香料之王”的美誉,又名黑川、白川、王椒及浮椒等。胡椒的原产地是在印度,主要分布于热带和亚热带地区。主要产地有印度,印度尼西亚,巴西和中国等。 在国内,主要分布于广西、广东、云南、海南和台湾等地。 01胡椒的分类和营养成分: 胡椒按照加工方式的不同可以分为黑胡椒、白胡椒和青胡椒。 黑胡椒由胡椒果不脱皮直接干燥而成,我国卫生部在2002年将其列入药食两用的中药目录。 白胡椒由胡椒鲜果脱皮干燥而成。 青胡椒是采用七、八成熟的胡椒鲜果经过预处理后干燥而成。 胡椒含有非常丰富的营养成分和多种生物活性成分,其中包括有生物碱、挥发油、有机酸、香豆素、酚类化合物、类黄酮 、皂角苷、甾醇等,其中挥发油、生物碱和有机酸等多种物质。  02 胡椒的生理功能 根据《本草便读》、《本草纲目》等资料记载,胡椒性热、味辛,有温中散寒、健胃止痛的功能,主治脾胃虚寒、呕吐和腹泻。 根据现代科学研究,胡椒富含多种生物活性成分,具有抑菌,抗氧化、抗炎、抗惊厥、抗癌、杀虫等多种生理功能。 2.1 抑菌作用 胡椒具有广谱抑菌性,胡椒提取物、胡椒叶提取物对某些植物病原菌和食品中常见微生物均具有较强的抑菌作用。 根据研究,黑胡椒精油对梨黑斑病菌、小麦赤霉病菌、番茄灰霉病菌、辣椒枯萎病菌和西瓜枯萎病菌5种病原菌菌丝的生长具有抑制作用,胡椒叶的丙酮提取物对薯蓣炭疽菌菌丝生长的抑制率可达83.64%; 并且胡椒提取物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母菌和黑曲霉均具有抑制作用。 2.2 抗氧化作用 黑、白胡椒精油均具有清除超氧阴离子自由基、清除羟基自由基及抗亚油酸脂质过氧化能力,在一定浓度范围内,黑、白胡椒精油清除超氧阴离子自由基的能力强于BHT、PG和VC,其中黑胡椒精油的抗氧化性强于白...

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罗汉果提取物的市场分析

罗汉果提取物的市场分析

《天然成分》杂质发表过一篇报道,新时代的消费者会更加注重健康和低热量的食品。糖类替代品市场中的天然糖类已经被大部分消费者认可并且接受。近几年亚太地区是糖代替品市场增速最快的地区,年复合增长率达5.5%。 罗汉果提取物在全球市场已经推广多年,经多方研究报道,罗汉果提取物有利于糖尿病患者群体对含糖食品饮料需求,且以年增幅10%的速度增长。罗汉果提取物创新应用,未来一年会以更快的速度增长!     中国医药保健品进出口商会中药部副主任、植物提取物分会秘书长于志斌向植提桥媒体表示,在中国,罗汉果是一个“有故事”的品种,除了甜味剂的功能外,还有润肺止咳等很多中医药保健功能,在当下天然甜味剂风靡全球,罗干果提取物作为我国的优势提取物,更值得深入开发,做长做深产业链。植物提取物分会秘书长于志斌建议中国植提企业加大研发力度,缔造来自中国的品牌化产业。 罗汉果栽培面积逐步扩大   罗汉果清肺利咽的功效已经被大部分消费者熟知。最近几年随着雾霾的影响,空气质量不断恶化,罗汉果也成为了防雾霾的利器之一了。当然,是否对防雾霾有直接效果专家组也意见不一。但是无论是不是存在争议,消费者对罗汉果的认可度在不断增加这个是事实。 罗汉果的主要产区是桂林,在湖南,江西等地的种植面积也有扩大的趋势。 罗汉果提取物供应商均都脱颖而出     目前我国的罗汉果提取物做的是比较成功的。仅从认证这一优势,这几家供应商均获得了美国GRAS认证。其他方面的认证各企业认证的方向不同会有所差异,但是所拥有的资质水平相仿。     罗汉果提取物在全球市场兴起多年,我国不乏坚守的耕耘者、品牌的缔造者! 目前市场上有关罗汉果的产品也非常多截至目前,罗汉果提取物的下游产品应用范围已经覆盖饮料、普通甜味食品、糖果、面包、饼干等领域,目前主要仍然是以饮料领域应用为主。 未来可期 天然甜味...

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西蓝花种子水提取物对免疫力的影响

西兰花种子水提取物对免疫力的影响

西兰花种子水提取物对免疫力的影响 西兰花种子水提取物最著名的三个功效就是长效抗氧化,促进排毒和抗癌。但是提起他对免疫力方面的效果估计没几个人知道。 西蓝花种子水汇总富含萝卜硫苷,萝卜硫苷经过人体的吸收,之后和黑芥子酶作用生成萝卜硫素。萝卜硫素不仅具有极强的抗氧活力,还具有很强的抗氧化能力,是目前公认的具有防癌、抗癌和美容效果的天然产物之一。 西兰花种子水提取物中含有萝卜硫苷,萝卜硫苷经过人体吸收之后和黑芥子酶作用生成萝卜硫素。萝卜硫素不但具有很强的抗癌活力,还具有很强的抗氧化能力,是目前公认的具有防癌、抗癌和美容效果的天然产物之一。萝卜硫素是食物含有的最有效的人体自身免疫系统(Nrf2)通路激活剂 西蓝花种子水提取物的免疫功效。通过补充营养来增强抗病毒宿主的防御力是抵抗流感的有效手段。国外的一项研究表明:对吸烟者接种减毒流感病毒(LAIV)活疫苗后,短期摄入西兰花芽匀浆,可降低鼻灌洗液细胞中病毒复制的标志物,这是因为西兰花芽匀浆含有高浓度的萝卜硫素前体,萝卜硫素是食物含有的最有效的人体自身免疫系统(Nrf2)通路激活剂,具有广泛的保护作用。 在体内摄取西兰花芽匀浆,或在上皮细胞中补充,可以增强抗病毒宿主的防御反应。 另外,不仅对呼吸上皮细胞有影响外,还可以影响免疫细胞,包括增强肺泡巨噬细胞对细菌的清除作用,增强自然杀伤(NK)细胞的裂解活性,以及增加小鼠模型中自然杀伤(NK)的整体活性。 早在2015年的时候,国内的一项研究表明:高、低剂量的萝卜硫素均能明显提高环磷酰胺(Cy)降低的胸腺指数和脾脏指数,提示萝卜硫素对Cy抑制的免疫器官均有一定的保护和促进恢复正常的作用。 实验选用腹腔巨噬细胞吞噬作为非特异性免疫功能的指标、溶血素试验作为特异性体液免疫指标、淋巴细胞转化作为细胞免疫指标,观察两种不同剂量的萝卜硫素对小鼠免疫抑制模型免疫功能的调节作用...

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美国弗吉尼亚州通过了大麻提取物作为食品的法律

美国弗吉尼亚州通过了大麻提取物作为食品的法律

美国弗吉尼亚州通过了大麻提取物作为食品的法律 就在前不久,美国的弗吉尼亚州通过了一项法律,就是将大麻提取物作为食品的这项提议。而且法律还法律还允许这些产品在生长阶段的THC含量比联邦政府对工业大麻的描述更宽松。 这这项提议的宗旨是建立一个基金来促进弗吉尼亚州工业大麻的生产。 这项法律的定义中有下面这些表述: 这个新定义是该州通过的一项法律的一部分,该法律旨在建立一个基金来促进弗吉尼亚州工业大麻的生产。在该法律的定义一节中有这些陈述: 1.大麻属植物的提取物,其四氢大麻酚(THC)的浓度不超过联邦法律对大麻的允许浓度; 2.用于供人类消费的大麻提取物。 工业大麻提取物是一种食品,并受本章的要求和根据本章通过的法规的约束。 目前,美国陆续有几个州的法律已经批准了医用大麻产品,也有少数几个州允许完全娱乐性地使用大麻。 天然产品协会(Natural Products Association)表示,弗吉尼亚州是迄今为止第一个批准大麻提取物作为食品的州,但是这项决定又是一把双刃剑。它使该州销售的数千种CBD产品合法化,同时也为其他司法管辖区可能出台的大量此类法律奠定了基础。 虽然弗吉尼亚州已经采取主动的措施来规范CBD产品,但每个州法律规定的不同可能会迷惑住消费者,所以并不能提供一个可靠的联邦保障。包括为CBD设定每日消费的安全水平。 NPA总裁兼首席执行官Daniel Fabricant表示,目前已经承诺与弗吉尼亚州和全美的决策者合作,在管理不断增长的CBD市场方面取得真正的进展。 2020年3月8日,美国食品和药品监督管理局(FDA)重新开始工作,以寻求更多的安全和生产信息,因为它正在努力解决为CBD产品制定一个合法的市场路径的最佳方法。据报道,新的申请程序包括一种机制,公司可以通过这种机制向该机构提交信息,同时保护商业机密。 希望...

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来自东方的神秘力量:中医药

来自东方的神秘力量:中医药

来自东方的神秘力量:中医药 今天小编主要给大家来讲一下一股来自东方的神秘力量,他就是中医药。中药主要来源于天然植物,动物,矿物质等,由于主要是以植物居多,所以又称之为中草药。中医药的主要理念就是用自然物质,启发身体的自性,身体自性调节体系越高,健康指数越高。外界度与身体的影响越小, 新冠肺炎全球全球形势分析 新冠肺炎发展到今天,三个多月时间,截至4月23日上午7时38分全球新增确诊病例62,371个,累计确诊病例为2,623,415个,新增死亡病例6,043个,累计死亡病例176,984个。全球痊愈人数累计有709,694人。而且目前海外确诊人数还在持续暴增,数据触目惊心,无不让人焦虑,每个数据下面都是一个个鲜活的生命! 专家介绍新型冠状病毒属于急性感染,即属于自限性疾病,主要依靠机体的免疫力杀灭病毒,患者痊愈后病毒不在体内长期存活。所以很多轻症患者,因为自身免疫力比较强,可以靠自身免疫机制加上适当的药物治疗清除病毒,较快痊愈。 目前的治疗方案除了抗病毒、抗炎、免疫调节、肠功能调理及支持治疗。通过药物治疗、心理治疗、营养治疗、中西医结合和康复治疗等手段的有机结合,最终确保患者得到全方位的综合治疗。 在中国,我们能很快控制疫情,除了有效的隔离政策以外,中医药起到了至关重要的作用,其突出的治疗效果和14亿人居家隔离,使得我国疫情短时间内有效控制。今天,中医药优秀的治疗方案已经推广到全世界,近日已经有多国政要讨教学习中国治疗方案。中国无私分享并积极帮助那些被疫情困扰的国家。 国务院新闻办公室在湖北武汉,3月23日16时举行新闻发布会,为中医正名。新闻发布会邀请了余艳红,张伯礼、黄璐琦、刘清泉,以及邱海波,分别是1名政府官员,3名中医专家,1名西医专家,阵容精心选择、非常合理。余艳红书记盖棺定论,中医专家详细介绍,西医专家补充论证。 大疫出良药。在这...

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研究:降血糖和降血脂营养产品的临床试验

研究:降血糖和降血脂营养产品的临床试验

最近,一项由FANCL资助的临床试验发现,摄入茶花提取物、桑叶提取物和壳聚糖可以降低健康受试者餐后血糖和甘油三酯水平。实验结果证实:与安慰剂组相比,试验组受试者的血糖和甘油三酯水平显著降低 根据可靠消息,芳珂将这项研究结果应用在自己产品的推销中来。声称其可以抑制健康人群对糖和脂肪的吸收。 这项研究结果已经发表在医学杂志《日本药理学疗法》上,并且FANCL公司还准备将这项研究结果公布在2020年6月在日本抗衰老医学协会第20届年会。 降血糖和降血脂营养产品的临床试验 在实验初期,FANCL随机招募了40名志愿者进行了血糖研究。50名志愿者进行了血液甘油三酯的研究。参与试验的志愿者都是年龄20到65岁之间的健康人群。试验组给予含有茶花提取物、桑叶提取物和壳聚糖的胶囊。每隔一段时间采集一次血样。 研究人员使用AUC(曲线下面积)作为监测一段时间内血液浓度变化的指标。在本次研究中,数值越低,血糖和甘油三酯水平的上升幅度越低。 在第一个试验中,受试者用150毫升水服用试验或安慰剂食品。10分钟后,他们被要求摄入200克大米。分别于餐前0分钟、餐后30分钟、60分钟、90分钟、120分钟采血。研究人员发现,试验组餐后血糖水平的AUC(68.6 mg.h/dL)明显低于安慰剂组(80.1 mg.h/dL)(p<0/05)。 在第二个试验中,受试者用150毫升水服用试验或安慰剂食品。15分钟后,他们被要求喝一碗含有40克总脂肪的汤(以便于模仿高脂肪饮食)。分别于餐前0分钟、餐后2、3、4、6小时采血。研究人员发现,试验组餐后血液甘油三酯水平的AUC(293.6 mg.h/dL)明显小于安慰剂组(391.3 mg.h/dL)(p<0.001)。 研究人员表示,从这些研究数据中可以发现,食用含有茶花提取物、桑叶提取物和壳聚糖的食物可以抑制...

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薄荷提取物的功效

薄荷提取物的几个神奇功效

薄荷提取物的功效 薄荷,土名:银丹草是唇形科植物,,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷是多年生草本,高度大约10-80cm,全株有香气。 说起薄荷,人们第一时间会想到薄荷糖,这种产品深受大家的欢迎,因为他具有提神醒脑的作用。另外一方面,它在对抗一些疾病上的效果也是很突出的,今天小编就跟大家详细论述一下薄荷提取物作用,希望会对大家有一定的帮助作用 薄荷提取物作用 即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,是一种有特种经济价值的芳香作物。主产地为江苏,安徽。 在临床医学上,含薄荷提取物的药物一般来说主要是用于治疗风热头痛、透疹等疾病问题,特别是大家比较常见的、因为风热引起的感冒,坚持吃含薄荷提取物的药物能很好对抗,另外现在有很多人他们会自己在家中购买一些薄荷叶,接着将它晒干研磨成粉末,其实也很好,这种纯天然的含薄荷提取物的物质在养生方面的效果跟薄荷片一样,但是它却不会因为在其中融入一些人工合成成分而对人体造成一定的副作用伤害,会显得更加安全。 提别提醒的是,薄荷提取物的功效虽然有很多,但是如果你单纯的想要通过吃薄荷糖的方式来解决和治疗头晕脑热问题,说实在的不大可能,要必须维持良好锻炼习惯,保持一个良好的作息规律。而且一定要多摄入一些富含维生素的蔬菜水果。

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