PQQ
07 3月
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健康衰老市场最新“趋势”

衰老是生物个体正常功能出现衰退的过程，也是每个人都避免不了的自然过程。衰老不单单是外在皮肤样貌的变化，更多的是生理和代谢的挑战，包括免疫力衰老、认知的降低、骨关节的退化以及心血管健康等。 就整个市场而言，这两年跟抗衰、健康老龄化相关的细分行业都受到消费者和资本的关注。 Zion Market Research发布的数据显示，预计全球抗衰老市场2021年达到2160亿美元。 预计未来市场规模还将不断增加，一个最直接的原因就是全球人口老龄化问题不断凸显。WHO发布的市场数据显示，到2050年，全球60岁或60岁以上人口的比例将增加近一倍，达到22%。 随着老龄化人口的不断增加，不同人口结构的消费者越来越意识到营养在健康老龄化中发的作用，消费者对科学支持的、天然的、可持续来源的产品的期望不断上升。那么从整个产品配方和市场声称来分析，未来健康衰老的产品趋势又是怎么的呢？ 原料在迭代“升级” 目前，健康衰老类产品市场原料在多个维度出现升级。 第一，  原料从单一在向复合发展，早期抗衰产品可能更多都是单个核心原料，比如辅酶Q10、白藜芦醇、PQQ、槲皮素等，现在基本都是原料+的形式。 捷克Essens公式推出一款辅酶Q10+芦荟的产品，含三种天然活性物质，包括芦荟提取物粉末、辅酶Q10、青椒提取物，不含人造色素、糖、麸质和乳糖。辅酶Q10存在于大脑和心肌细胞中，常用于精力、心脏、健康变老等产品配方中。青椒提取物算是很少见的一个原料，主流市场用的比较多的是辣椒提取物。 新西兰Abeeco公司推出这款产品是蜂王浆，蜂王浆是一种营养丰富的食物，富含氨基酸、抗氧化剂、维生素B以及微量的矿物质。同时，还含有氨基酸10-HDA（10-Hydroxy-2-decenoic acid），这是一种天然存在的脂肪酸，主要应用的方向是...

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软糖超级食品
12 3月
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国外软糖膳食补充剂产品最新趋势

2月20日，市场监管总局发布的《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，正式将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，将于2021年6月1日起施行。可以预见今后更多的软糖膳食补充剂保健食品将出现在我国的市场，也将进一步推动我国保健食品行业的创新与发展。 一、全球软糖补充剂市场情况 根据Nutrition Business Journal的数据，2018年全球软糖膳食补充剂市场的复合年增长率约为16％，而整个补充剂市场的复合年增长率仅为6％，软糖占当年所有膳食补充剂销售额的12％。根据负责任营养委员会的调查数据显示，2019年有49％的美国膳食补充剂用户从传统的片剂、胶囊等形式转向软糖。mordorintelligence预计在2020年至2025年的预测期内，全球软糖补充剂市场将以12.8％的复合年增长率增长。 除了常见的用于维生素和矿物质的软糖，添加植物提取物，益生菌，褪黑素，5-HTP的具有特定功能的软糖补充剂也越来越多，软糖新产品正在从功能、原料上进行不断的拓展。 二、国外软糖补充剂最新趋势 1、软糖+超级食品 超级食品（super food）是指具有丰富的营养，并对人体有明显的抗氧化作用的食品，这一概念在国外已非常流行。在中国虽然没有这一专门的术语，但国外走红的超级食品如蔓越莓、巴西莓、藜麦等这几年在国内市场也非常火爆，而国内的传统药食两用原料如枸杞、人参等，也开始作为超级食品火到了国外。 除了被制作成奶昔、饮料等形式，各种以超级食品为主要原料的软糖补充剂也开始出现，这些软糖产品添加真实的超级食品成分，并克服了部分原料存在的口感障碍，让消费者能够更方便轻松地摄取营养成分。 Grummies是一家生产超级食品软糖的初创企业，推出了一系列超级食品软糖，原料包括放松情绪...

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保健食品的“前世今生”
25 5月
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保健食品的“前世今生”

为了保障保健食品行业的健康可持续发展，2019年国家发布了《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》、《保健食品标注警示用语指南》等相关法规，更加明确了保健品的发展，接下来小编带大家详细的了解一下保健食品的“前世今生”。 首先，小编带大家回顾一下中国保健食品审评审批制度的历史沿革：从1987年的中药保健药品管理规定及系列规定，到1996年的保健食品管理办法及系列规定，到2005年的保健食品注册管理办法及系列规定，到2015年食品安全法首次提出注册备案双轨制的管理模式，紧接着2016年出台了保健食品注册与备案管理办法使其办理做到有法可依，2018年进入了国家市场监管总局时期，于2019年8月份发布了保健食品原料目录与保健功能目录管理办法，至今，已经快一年时间了这意味着将有更多的原料和功能纳入目录进行管理，保健食品将更多的由注册向备案转变，这和国家现行的“放管服”改革趋势相一致，加速了产品实现的进程，给行业发展注入了新的活力。整个保健食品行业的发展也是逐渐从无序到有序，从单一到系统，从盲从到规范，从被动到科学。保健市场应在规范中促进产业发展，这是产业成熟的必经之路。 国内的营养保健品行业如果想要持续的发展下去，必须要坚持做好自己的品牌，需要不断的提升产业的科技创新能力，产品保障以及服务能力，需要不断进行保健食品产业升级。要坚定不移的让科学作为指引，提升自身的核心技术以及核心竞争力，这是行业健康发展的唯一选择。 过去的一年对于中国保健食品行业来说是极其不平凡的一年。“百日行动”对保健食品行业最大的意义在于，政府部门以高压态势打击了违法违规行为，消除和警示了业内长期存在的侥幸心理，加速了非法的、不达标的中小保健食品厂商退出市场，混迹于保健食品队伍中的“保健品”也无处遁形，诚信自律、管理规范的优秀企业必将脱颖而出。有数据显示百日行动中，不合格信息有5%为保健食品相关...

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在运动营养市场快速增长的情况下，原料差异化是一个新的突破口
20 5月
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在运动营养市场快速增长的情况下，原料差异化是一个新的突破口

在这个全民健身的时代，运动成为了一种时尚，各种运动产品也如雨后春笋般涌现出来，例如运动装备、运动器材，以及高补给的运动食品。运动是人体整体机能的协调体现，由脑部功能（反应速度、灵敏度）、心肺功能（呼吸系统、肺部健康、心脏承受力和心血管健康）、肌肉组织（爆发力、持久力）、骨骼和关节健康（灵活性）甚至肠胃健康等共同完成。这些功能中，任何一个出现问题，都会极大的影响运动效果和身体健康。 人们在运动过程中，会消耗大量的能量以及多种营养物质，选择合适的营养品，不仅能补充运动所带来的消耗之外，还可以对身体起到一个保护作用，给身体起到一个合理的营养补给。 对于运动人群来说，生活中适量食用杏仁、橘子、蓝莓、甜茶根汁、蘑菇、燕麦片、绿茶、低脂酸奶、三文鱼、牛肉等可以补充营养，而普通的膳食营养并不能完全满足运动需求，一个好的运动产品少不了优秀的原料。 1、L-左旋肉碱 L-左旋肉碱是一种天然存在于人体中的氨基酸衍生物，由赖氨酸和蛋氨酸反应生成。左旋肉碱的只要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定是最安全无副作用的减肥营养补充剂。 左旋肉碱能够促进脂肪酸穿过线粒体膜进行氧化供能，在运动时可以促进身体内脂肪的燃烧来提供能量；同时左旋肉碱还可以促进支链氨基酸的氧化利用，可以改变线粒体内呼吸酶的活性，从而可以提高机体有氧氧化供给的能力。值得注意的是只有经过适度的运动，左旋肉碱才可以发挥最大的功效。 2、辅酶Q10 世界知名的鱼油品牌挪帝克（Nordic Naturals）在其现有的运动营养产品线中加入了新成员，即两种经过NSF国际认证运动项目认证的新产品——挪帝克辅酶Q10和挪帝克益生菌，以软胶囊和液体形式加入到“运动Omega-3无极限”产品中，以支持个体健康和运动表现目标。 辅酶...

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研究：提高辅酶Q10生物利用度的方法
15 5月
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研究：提高辅酶Q10生物利用度的方法

辅酶Q10（CoQ10）作为一种抗氧化剂，他有助于新陈代谢，并保护细胞免受损害。《国际药物动力学杂志》的一项研究显示，自微乳化释药技术可以使辅酶Q10的吸收提高三倍。 这项研究使用的是Pharmako生物技术公司的自微乳化释药系统（SMEDDS）AquaCelle。该公司强调，由于减少了组合配方中的剂量，这些发现有助于应用于新形式的食品载体，如饮料、shots、软糖和奶油等。这项研究还发现了CoQ10的AquaCelle系统与泛醌吸收系统(一种富含电子的辅酶)相当，甚至更好。 根据资料显示，这项研究为支持AquaCelle技术及其增加亲脂性成分生物利用度的能力提供了更多证据。通过减少相关剂量或通过增强吸收来提高成分的功效，AquaCelle为消费者带来了好处，并为品牌公司带来了差异化的关键。 研究从基线至补充后24小时的血液样本中量化CoQ10药代动力学。服用单一剂量的CoQ10 100毫克后，与油分散液中标准CoQ10相比，研究发现所有三种AquaCelle组合均具有明显更高的吸收率。 该公司表示，正在申请专利的此系统是专门为提高亲脂活性物质的生物利用度而设计，以脂质为基础的配方在体温的水环境中（如胃）自组装成胶束胶体传递系统，然后这些胶束会包裹脂溶性成分，帮助这些成分的益处被身体更充分地吸收。除了诸如CoQ10之类的脂溶性营养素外，AquaCelle还可以用于Omega-3s，亲脂性植物提取物（如水飞蓟、姜黄素和葡萄籽提取物），以及脂溶性维生素A、D、E和K。 研究详情 这项双盲、随机和单次等效剂量研究共挑选了57位健康的男性和女性志愿者，研究主要探究了10小时内CoQ10的血浆吸收变化。研究人员评估了五种不同CoQ10配方的药代动力学，其中三种含有SMEDDS技术。 结果还表明，在相同的100mg剂量下，CoQ10和AquaCelle...

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市面上抗衰老美容原料分析
12 5月
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市面上抗衰老美容原料分析

2019年天猫国际联合CBNData发布的《2019口服美容消费趋势报告》显示，在 全民颜值经济的大环境下，“口服美容”产品的市场增幅正超越“美容仪器”、“彩妆”、“护肤”等相关品类，这一现象反映出了当下消费者正在追求以内养外的健康美容方式。 根据调查数据显示线上的口服美容产品消费者最受青睐的四大功效分别是“美白、抗老、补水、防脱”。 下面我们一起来看一下市面上常见的抗衰老美容的原料吧。 目前抗衰老的主要原料有：胶原蛋白、胎盘素、、野樱莓、西兰花芽提取物、维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、辅酶Q10等。 01.胎盘素 胎盘素对机体细胞分裂与增殖有很高的激发作用，对老化的机体有全面调节、恢复年轻之功效，能大幅度提高机体代谢水平，提高机体免疫力，使机体呈现年轻特征。 02.胶原蛋白 胶原蛋白一直是众多美容原料中使用频率最高的， 根据Nutrition BusinessJournal的数据，5年前胶原蛋白还只占美容膳食补充剂市场的1%，而如今，这一比例已经达到了9%。 除了胶囊、片剂、粉末等形式，胶原蛋白还被大规模开发为能量棒、饮料、零食、糖果、烘焙等多种产品类型。 03.黑加仑 黑加仑含有其他莓果没有的花青素矢车菊素-3-芸香糖苷「D3R」、飞燕草素-3-芸香糖苷「C3R」，具有较强的抗氧化作用，有助于抵御自由基和抗衰老。 04.西兰花芽提取物 新的研究表明，表皮蛋白质羰基化引起皮肤发黄，加速皮肤衰老，而西兰花芽提取物以及它的硫代葡萄糖苷成分具有抑制蛋白质羰基化的作用。 因此，西兰花芽提取物可以有效抵抗肌肤衰老，有望改善皮肤颜色随着年龄的增长而变化。 05.野樱莓 Bohkyung Kim等人通过对野樱莓与其他25种浆果进行对比发现，野樱莓中总多酚的含量是其他浆果的数倍，约为黑莓的2-4倍，蓝莓、红树莓的3-8倍，越橘的...

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心血管的克星：大蒜素到辅酶Q10
02 4月
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心血管疾病的克星：大蒜素和辅酶Q10

高血压是持续血压过高的疾病，会引起中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病，高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分。高血压发病的原因很多，可分为遗传和环境两个方面。 高血压是困扰着全球人类健康的疾病之一，尤其在人口老龄化持续增加的情况下，高血压患者人数也不断增加。最新的统计数据估计，美国成年人中有1.03亿人（约占全国人口的一半）患有高血压。更糟糕的是，高血压往往和各种心血管疾病同时发生，而且会增加死亡率。在如今这个繁忙的世界，在饮食和锻炼之间保持健康的生活方式是不易的。   《营养商业杂志》（Nutrition Business Journal）的数据显示，心血管市场的总体规模依然庞大，约为25亿美元。从大蒜素到辅酶Q10，市面上有各种各样的补充剂供消费者选择。在选择成分种类和具体服用剂量的时候，消费者往往表现的无所适从。   橄榄：大自然的馈赠 橄榄叶的使用可以追溯到圣经时代，从罗马帝国和古埃及到现代，橄榄叶在全世界都受到高度重视。橄榄叶的主要健康益处来自于它的酚类化合物橄榄苦苷，以及它的代谢物羟酪氨酸。近年来，油橄榄苦苷因其降低收缩和舒张压的作用而得到了广泛的研究，羟酪氨酸则表现除了不俗的抗炎功效，可防止LDL胆固醇氧化。除了促进血压和心脏健康，橄榄叶提取物还可以预防一系列疾病，包括糖尿病和一些认知症，如阿尔兹海默症。   橄榄已经成为传统地中海饮食的重要组成部分。一项涉及150多万成年人的荟萃分析显示，这种饮食不仅可以降低心血管疾病患者的死亡率，而且对降低人类的整体死亡率也有效。   经临床验证的橄榄叶提取物 据了解，花臣推出的Benolea，就是专门针对心血管健康的橄榄叶提取...

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Pharmako释药系统能提高辅酶Q10生物利用度
27 3月
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Pharmako释药系统能提高辅酶Q10生物利用度

根据发表在《国际药物动力学杂志》(International Journal of Pharmacokinetics)上的一项研究发现，Pharmako生物技术公司的自微乳化释药系统（SMEDDS）AquaCelle可以使辅酶Q10的吸收提高三倍。研究还发现，CoQ10的AquaCelle系统与泛醌吸收系统(一种富含电子的辅酶)相当，甚至更好。该公司强调，由于减少了组合配方中的剂量，这些发现有助于应用于新形式的食品载体，如饮料、shots、软糖和奶油等。 这项新的人体药代动力学研究为支持AquaCelle技术及其增加亲脂性成分生物利用度的能力提供了更多证据。通过减少相关剂量或通过增强吸收来提高成分的功效，AquaCelle为消费者带来了好处，并为品牌公司带来了差异化的关键。 研究从基线至补充后24小时的血液样本中量化CoQ10药代动力学。服用单一剂量的CoQ10 100毫克后，与油分散液中标准CoQ10相比，研究发现所有三种AquaCelle组合均具有明显更高的吸收率。 该公司表示，正在申请专利的此系统是专门为提高亲脂活性物质的生物利用度而设计，以脂质为基础的配方在体温的水环境中（如胃）自组装成胶束胶体传递系统，然后这些胶束会包裹脂溶性成分，帮助这些成分的益处被身体更充分地吸收。除了诸如CoQ10之类的脂溶性营养素外，AquaCelle还可以用于Omega-3s，亲脂性植物提取物（如水飞蓟、姜黄素和葡萄籽提取物），以及脂溶性维生素A、D、E和K。 五种不同CoQ10配方的药代动力学，其中三种含有SMEDDS技术 图片来源：Nutritioninsight   研究详情 这项双盲、随机和单次等效剂量研究共涉及57位健康的男性和女性参与者，主要探究10小时内CoQ10的血浆吸收变化。研究人员评估了五种不同CoQ...

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