详解植物提取物鼠尾草酸

详解植物提取物鼠尾草酸

鼠尾草酸是从植物迷迭香里面提取物的一种二萜类化合物单体,极性偏低,不溶于水,易溶于油,具有高抗氧化性、安全无毒、耐高温等特性。由于抗氧化效果明显,安全无毒,而且耐高温,在200℃下依然稳定并具有抗氧化性,使得其在食品加工工艺中,比如煮沸、油煎、油炸、烘焙等依旧能适用,被视作多命抗氧化剂。 迷迭香的主要化学成分就是萜类,以单萜、倍半萜、二萜和三萜类为主,其中单萜和倍半萜主要是迷迭香精油成分。二萜类是迷迭香抗氧化的主要成分,包括鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚(异、表)、迷迭香宁(异)、迷迭香二醛和鼠尾草甲酯等。三萜...

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熊果酸

熊果酸 中文名称:熊果酸 英文名称:ursolic acid 中文别名:3-羟基-(3β)-乌索-12-烯-28-酸;果腊;乌苏酸,乌索酸;乌苏酸;乌索酸; 英文别名:Urs-12-en-28-oic acid, 3-hydroxy-,(3β)-;Masterin;MALOL;Merotaine;Neoage UR; CAS号:77-52-1 分子式:C30H48O3 分子量:456.70000 精确质量:456.36000 外观与性状:绿色粉末 密度:1.09 g/cm3 沸点:...

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植物提取物成分中的美白功效成分有哪些?

哪些天然成分有美白功效-植物提取物厂家告诉你

植物提取物成分中的美白功效成分有哪些? 俗话说一白遮百丑,许多中国女性都希望能有白皙的皮肤,尤其是脸部皮肤,市面上美白产品太多太多,本文主要从植物提取物成分中的美白功效成分介绍上面着手,帮助爱美白的朋友分析和鉴别哪些美白产品最适合自己。 一、美白的原理 黑色素细胞是人体为了抵御紫外线而进化出来的细胞,并在角质层下存在,其主要由紫外线激发,从而刺激生长,最大限度的吸取紫外线防止对人体的损伤。一般情况下,只要不是长时间的高强度刺激,黑色素会随着身体代谢而自然的消退,但是由于现代人类生活作息、环境污染等影响,从而导致...

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植物提取物鼠尾草酸的结构和检测分析

植物提取物鼠尾草酸的结构和检测分析

鼠尾草酸是从植物迷迭香提取物的一种二萜类化合物单体,极性偏低,不溶于水,易溶于油,具有高抗氧化性、安全无毒、耐高温等特性。由于抗氧化效果明显,安全无毒,而且耐高温,在200℃下依然稳定并具有抗氧化性,使得其在食品加工工艺中,比如煮沸、油煎、油炸、烘焙等依旧能适用,被视作多命抗氧化剂。 这里需要说一个概念,萜类化合物和二萜类,有很多外贸的同行可能会被问到。迷迭香的主要化学成分就是萜类,以单萜、倍半萜、二萜和三萜类为主,其中单萜和倍半萜主要是迷迭香精油成分。二萜类是迷迭香抗氧化的主要成分,包括鼠尾草酸、鼠尾草酚、...

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迷迭香提取物以及其在食品中的应用

迷迭香原产于环地中海沿岸,东汉三国时期已经在中国引种和栽培,魏文帝曹丕曾作赋《迷迭香赋》对迷迭香进行了描述,明朝李时珍的《本草纲目》也有记载。1981年,中科北京植物所将迷迭香大规模引种于我国的云南、贵州等地,这是原料产地。迷迭香提取物开发与应用比较早,早在1958年就有人分离纯化了迷迭香植物中活性成分。由于迷迭香提取物具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、抗血栓和抗血小板聚集、抑制透明质酸酶等多种生物活性,因此越来越受到人们的关注,在国内外食品、化妆品、医药、饲料等方面有着广泛的应用。其主要药用部位为叶片,在花期采收的...

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