珍贵的民间“救命仙草”,石斛最终实现快速繁殖,已获批新食品原料!

3月14日,国家卫生健康委发布公告,将石斛原球茎纳入新食品原料。我们都熟悉的石斛是多年生附生草本植物,传统的名贵中药材,位于“九大仙草”之首,具有滋阴养胃、润肺止咳和清热明目之功效,另外,它还具有增强人体免疫力等作用。由于石斛繁殖困难,近年...

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​预制菜进入严监管时代!

随着生活节奏的加快和消费观念的转变,预制菜作为一种方便快捷的餐饮解决方案,逐渐受到越来越多消费者的青睐。据《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》显示,中国预制菜市场规模在2023年已成功突破5100亿元大关,同比增长23%。预测至2026年...

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国内红曲原料生产及安全状况如何?

近日,日本小林制药公司“问题红曲”事件持续发酵。小林制药公司总部所在的大阪市依据日本《食品卫生法》,于3月27日向该公司下达行政处分决定,对小林制药此前自主召回的3款含红曲成分的保健食品发布回收命令。该“问题红曲”事件引发了我国消费者的极大...

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中药麦冬的功能及食品开发现状

麦冬原名麦门冬,原产中国,最早见载于先秦著作《山海经—中山经》之条谷山:“其木多槐、桐,其草多芍药、虋冬”,其名称也源于“虋冬”。麦冬自古以来就是中国传统的药材,是《神农本草经》记载的上品药物,曰:“麦门冬,味甘平。主心腹,结气,伤中,伤饱...

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