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小檗碱,社交媒体大热的营养补充剂

近期,根据ConsumerLab的美国维生素和营养补充剂产品用户调查报告显示,2023年受欢迎程度绝对涨幅的前三名分别是:孕烯酮醇(Pregnenolone)(+7.5%),镁(Magnesium)(+4.8%),小檗碱(Berberine )(+4.3%)。
其中小檗碱能跻身前三位的主要是因为它在社交媒体TikTok上迅速走红,SPINS 数据显示,仅从 2023年的1月到7月中旬,小檗碱产品销售额达到约450万美元,增长 88.8%。究其原因是网传它可以作为减肥药Ozempic(索马鲁肽)的天然替代产品,而Ozempic则是FDA批准的用于控制二型糖尿病患者血糖水平和体重的处方药。
提到小檗碱相信大家并不陌生,小檗碱具有显著的抗菌、解热作用,常用于感染性腹泻的治疗。除腹泻外,体外和体内研究表明,小檗碱其实也是具有控制和缓解二型糖尿病、高脂血症和某些类型癌症的潜在作用。因为这些潜在作用,根据研究,小檗碱可能对体重、身体质量指数(BMI)和腰围有好处。
例如,2008年发表在《新陈代谢》杂志上的一项研究调查了小檗碱对肥胖受试者的影响。研究发现,与安慰剂组相比,补充小檗碱能显著降低体重和BMI。因此,小檗碱可能是控制体重和渴望食物的一种很有前途的天然化合物,可以导致卡路里摄入量的减少和潜在的体重减轻。并且2022年发表在《营养前沿》杂志上的一项对 49 项研究的荟萃分析发现,小檗碱可能对人的新陈代谢有好处,主要是对心脏的好处。
同样,在2022年发表的一篇荟萃分析,对18项小檗碱对体重的影响研究和 23 项小檗碱对BMI的影响研究发现,服用小檗碱的人的体重和体重指数都有所下降。对体重的影响主要见于每天服用小檗碱剂量超过1克、服用时间超过8周的人。   
小檗碱用于减肥的作用机理
          
1)增强胰岛素敏感性
小檗碱在社交媒体上被大量网红和用户宣传其减肥功效,它也确实有“过人之处”,其一就是小檗碱被发现可以增强人体对胰岛素的敏感性,这意味着它可以帮助身体细胞更好地对胰岛素做出反应。通过改善胰岛素敏感性,小檗碱可以帮助控制血糖水平,减少与胰岛素抵抗和二型糖尿病相关的体重增加的风险。
          
2)抑制脂肪细胞生长
其次,小檗碱还被认为可以抑制脂肪细胞的生长。小檗碱的药代动力学表明脂肪组织是其主要作用靶点。同时,脂肪细胞可以分泌多种激素,称为脂肪因子,影响机体的能量代谢。小檗碱对脂肪组织的作用机制已经有许多研究发表。研究人员发现小檗碱可以显著抑制小鼠前脂肪细胞向脂肪细胞分化。这意味着小檗碱可以帮助减少体内的脂肪堆积量。   
          
3)影响胆固醇的代谢
另外,我们知道,胆固醇代谢在减轻与肥胖相关的脂质水平方面起着重要作用。研究显示,小檗碱可以影响胆固醇的代谢。Wang等人的研究发现,小檗碱通过下调酰基辅酶A:胆固醇酰基转移酶-2的表达,降低细胞对胆固醇的摄取和细胞的单层通透性。Zhou等人的研究也强调了小檗碱通过抑制肠道对胆固醇的吸收来治疗高脂血症。
          
4)调节肠道菌群
还有研究表明小檗碱可以通过调节肠道菌群来增强胰岛素抵抗。既往对小檗碱的研究为其对肠道菌群的调节提供了有利证据。Liu等人对大鼠和Tian等人对小鼠的研究表明,小檗碱改变了细菌的生理和群落组成,并增加了双歧杆菌等有益菌的生长。它通过抑制LPS诱导的TLR4/TNF- α的激活和BSH(益生菌菌株中的胆汁盐水解酶(BSH)活性通常与降低高胆固醇血症患者血清胆固醇水平的能力相关)的表达而起作用。另外,Zhang等人的一项研究表明,小檗碱可以调节短链脂肪酸的产生,从而丰富细菌的多样性,并有助于其宿主受益,证实了小檗碱可以促进肠道菌群结构变化。
小檗碱可以调节肠道菌群

小檗碱可以调节肠道菌群

小檗碱的来源及其他作用
          
小檗碱是存在于多种植物中的一种天然生物碱,是一种苦味、黄色的化合物,经常用作黄色染料。它最初是从植物的根、茎和树皮中提取的,含有小檗碱的植物种类包括白毛茛(Hydrastis canadensis)、俄勒冈葡萄(Berberis aquifolium)、伏牛花(Berberis vulgaris)、黄连(Coptis chinensis)和具芒小檗(Berberis aristata)。其中伏牛花也叫小檗、刺檗,它的花是黄色的,果实在夏末或秋季成熟,为长圆形红色浆果,可新鲜食用,但很酸,含有丰富的维生素C,是最广为人知的小檗属植物。它经常用于烹饪和果酱生产,还被加工成饮料、糖浆、糖果和其他糖果产品,此外,叶子和果实也可用于生产食品调味品和茶。另据相关研究表明,食用紫黑伏牛花可以降低血浆CRP水平,并改善有心血管危险因素的受试者的血脂水平。含有小檗碱的植物在阿育吠陀和中医中都有悠久的使用历史。在现代,含有小檗碱的植物已被用于改善感染、皮肤病、消化系统疾病和其他疾病。目前在我国,小檗碱属于药用成分,不能用于食品中。
小檗碱是存在于多种植物中的一种天然生物碱

小檗碱是存在于多种植物中的一种天然生物碱

研究表明,小檗碱还可能在神经退行性疾病和代谢紊乱中有潜在的应用,仍需要进一步研究来确定其在这些领域的功效。但是随着人们对天然替代品的兴趣日益浓厚,小檗碱已进入主流健康市场,值得我们进一步的关注。

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