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01 11 月

今天我们要介绍的是甜茶提取物-甜茶苷，这个新型天然低热量甜味剂新贵。甜茶，又名甜叶悬钩子，是蔷薇科，悬钩子属植物，原产于贵州与广西交界处，为我国独有生物资源。因原料现在主要产区在广西，也名广西甜茶，于1981年被植物学家李树刚重新命名为Ru...

01 11 月

天然植物提取物行业是近年来在国内外兴起并具有广阔发展前景的新兴行业。天然提取物产品广泛应用于保健食品、营养健康食品和中药产品等多个领域。为促进我国提取物行业稳定快速发展与功能性成分提取技术和应用研发成果的推广，中国食品添加剂和配料协会于20...

01 11 月

藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末。主要存在于蓝藻、红藻和隐藻中。藻蓝素通常也分为C-藻蓝素和R-藻蓝素，前者主要存在于蓝藻中，后者则主要存在于红藻中，隐藻中该两种都有。其功用为吸收光(橙黄色)能和传递光能。它既是一种蛋白质，又是一...

29 10 月

藤黄果提取物主要活性成分是HCA（羟基柠檬酸），其在人体葡萄糖转为脂肪时，抑制其中ATP-柠檬酸裂解酶(ATP-Citratelyase)，使脂肪酸无法合成，并且抑制糖解(glycolysis)作用的进行。人体用量每天建议在1300mg。藤...

24 10 月

研究表明，食用菌菇产品富含菌菇多糖，而菌菇多糖是一种粘多糖，可以粘附在受损的细胞膜上，又因为它的分子直径很小，可以透过细胞膜，穿过细胞质，直达细胞核，从而修复整个病变细胞，恢复脏器的正常功能。人体细胞组织正常了，身体自然就康复了。下面就来说...

22 10 月

国外保健品的消费观念和国内的有很大不同。北美地区最受欢迎的十大种类保健品我们大致整理了一下，从品类排行榜就可见一斑。第一名：鱼油/不饱和脂肪酸人人需要，日日需要鱼油的主要成份Ω-3脂肪酸是人体自身不能合成但又不可缺少的重要...