研究:食品辐照产生的异味

研究:食品辐照产生的异味

辐照技术最早出现在上个世纪50年代左右,通常被应用于食品储存保鲜中,与脱水,加热,冷藏以及化学防腐等传统的食品保鲜技术相比,辐照技术具有低能耗,无污染,无“三废”问题等特点,可以在维持原包装的情况下进行处理。属于绿色产业。 尽...

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护眼的最佳选择——黑加仑

护眼的最佳选择——黑加仑

黑加仑又名黑醋栗,学名叫做黑穗醋栗(Ribes nigrum L.),茶藨子科醋栗属,是一种直径在1-2cm的黑紫色浆果,口感酸甜,在英国有着悠久的种植历史,是欧洲的一种传统草药以及日常的超级水果,在夏季,黑加仑果实可以制作成食品(果酱、果...

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萨宾莎对外声明,市场上在售的余甘子来源的高维生素C存在“质疑”

萨宾莎对外声明,市场上在售的余甘子来源的高维生素C存在“质疑”

原料掺假这一问题一种都是植物提取物行业发展过程中不可避免的问题,比较典型的就是这两年非常热门的原料姜黄素。市场上部分原料将合成姜黄素与天然姜黄素混合,对外声称是天然姜黄素,不仅仅是是对姜黄素原料本身的发展是一种打击,更是对行业的发展产生了诸...

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