14 5 月
植物基市场的新星：浮萍
浮萍是浮萍科浮萍属飘浮植物。分布于池塘和湖泊中的浮萍属水生植物，腹面呈淡绿色至灰绿色。 浮萍的生长速度非常快，只需要微弱的阳光，便能快速覆盖整个水面。 由于其含有非常高的蛋白质，所以被很多人称之”为蔬菜肉丸”。并且根...
14 5 月
睡眠话题：熬夜？你有可能是在透支生命
根据世界卫生组织的统计，目前全球睡眠障碍率高达27%，在中国，成年人失眠发生率高达38.2%，并且这一数据还在逐年上升中。 根据2019年第一财经商业数据中心额调查显示，中国互联网网民的日常平均睡眠时长超过7小时，但仍...
14 5 月
影响全球食品和饮料行业趋势的报告
Mintel发布了一项名为《2030年食品与饮料趋势》的研究报告，这项报告是关于未来十年内影响全球食品和饮料行业的趋势。这项报告指出了企业在社会责任、个性化饮食和农业方面的新举措，将在未来10年内改变食品和饮料行业。报告称，到2030年，消...
13 5 月
资讯：吉利德授权在127国生产瑞德西韦 并且不收取专利费
最新消息北京时间13日，美国吉利德科学公司周二宣布，已与五家仿制药生产商达成授权协议，允许他们在127个国家生产抗病毒药瑞德西韦（remdesivir），不包括美国。 这五家仿制药生产商是迈兰制药（Mylan）、Cipla、Feroz...
13 5 月
研究：姜黄素的结构，生理活动以及实际应用
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水和乙醚，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。 姜黄素在食品中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等的着...
13 5 月
豌豆的营养价值以及应用
豌豆是豆科一年生攀援草本，别称寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、国豆等。豌豆属一年生豆荚类作物，起源于亚洲西部和地中海地区，在我国的种植较为广泛。目前栽培的豌豆可以分为三大类：粮用豌豆、饲用豌豆和菜用豌豆。 豌豆的营养和药用功效： 1.1 营养功...