这周日将迎来父亲节，不难发现，近年来针对男性的消费市场正在逐渐打开。根据QuestMobile发布的《2022男性消费洞察报告》显示，中国男性消费者的消费意识正在觉醒，饮食、理容、3C数码是男性消费者日常花钱最多的品类，此外养生、美容、美妆...

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作为北美的三大传统水果之一，蔓越莓风 靡美国。蔓越莓营养丰富，具有优良的保健功能。随着对其营养和保健功能的逐步加深，我国消费者开始认识、接受和喜欢蔓越莓及其制品。本文着重介绍蔓越莓的营养成分及其保健功能，以期待对蔓越莓的营养及保健功能有更加...

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低聚糖不仅具有良好的食品加工适应性，而且具有对人体健康有益的多种功能，作为一种新型的“功能性食品”原料，正日益受到人们的重视。低聚糖(Oligosaccharide)是指由2～10个单糖以糖苷键相连的糖类的总称。低聚糖一般是可溶性的，且广泛...

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   蔷薇科灌木植物刺梨的果实。又称茨梨、文先果。刺梨又称送春归、缫丝花。我国西南和湖南、湖北、江苏、广东等地均有分布。秋季采收成熟果实，去刺，洗净除去种子，鲜用或晒干用。 味甘、酸微涩，性凉。能健胃消食，清热生津，解暑。 ...

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新国标要求粽子、月饼包装再瘦身 市场监管总局26日发布《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）国家标准第1号修改单，今年8月15日起实施。根据这一强制性国家标准，粽子、月饼的包装层数最多不能超过三层...

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一、什么是复配食品添加剂根据GB26687-2011《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》，复配食品添加剂是指为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。 ...

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