蛹虫草

新食品原料之蛹虫草

01 国家公告 根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定,国家卫生和计划生育委员会在2014年7月14日变更原卫生部2009年第3号公告批准蛹虫草的食用量、质量指标要求和使用范围。 ...

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迷迭香提取物

抗氧化剂

01脂肪的氧化 氧化会产生不希望的挥发性化合物,使食品产生不良风味。 脂肪的氧化主要分为自动氧化和光敏氧化。 自动氧化: 光敏氧化: 02抗氧化剂抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助...

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红三叶草

植物雌激素红三叶草提取物

三叶草在西方很多国家代表着幸运,人们认为这是在伊甸园才有的植物,欧洲一些国家,在路边看到三叶草的人们,几乎都会把它收好,压平,以便来日赠送他人,以此来表达他们对友人的美好祝愿,三叶草的数目代表真爱、健康和名誉。 对于“三叶草”...

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