文冠果叶

新食品原料|新增3款受理产品

近日,国家卫生健康委员会政务服务平台发布了3款新食品原料受理情况公告,涉及产品是:马尾松松针、文冠果叶、红糖低聚果糖,详情如下。1、马尾松松针马尾松,又名松树、青松,松属松科裸子植物,分布极广,遍布华中华南各地,是我国南方主要树种。历年来,...

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茶气

茶饮料香气的改善技术

茶叶经过热水萃取、过滤、储放、调配、杀菌及灌装等工序,特别是茶水经过萃取和杀菌的高温作用,其香气成分损失或破坏较严重。这些饮料品质的最大问题是没有现泡茶的香气。常规的提取技术不能足够地浸泡和捕捉茶叶的香气风味特征,特别是头香。 &nb...

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