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22 4 月

亚精胺(spermidine)分子式H2N(CH2)3NH(CH2)4NH2，属多胺，广泛存在于植物中，具有刺激生长、抗氧化、抗肿瘤、延缓衰老和缓解记忆障碍的作用。亚精胺类物质(spermidine derivatives) 是以亚精胺为基...

22 4 月

您听说过食物的血糖生成指数吗？如果是这样，您就知道这与不同食物如何影响餐后血糖和胰岛素水平有关。然而，当你将其相似的对应物——血糖负荷添加到混合物中时，事情看起来会更加棘手。血糖指数（GI）和血糖负荷（GL）都是关键工具，旨在帮助个...

22 4 月

市场上的烹调油种类很多，让人眼花缭乱，到底平常烹饪用什么油比较好呢，很多朋友也一直有这个困扰，今天是一篇比较全的烹调油盘点。纳入对比的油有：植物油脂大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、茶籽油、橄榄油、芝麻油、紫...

19 4 月

近年来，国内外天然健康食品质量安全事件频繁发生，原料质量控制的重要性愈发凸显。中国作为全球健康产品原料的最大生产供应出口国，植物提取物的质量管控工作更显得尤为关键。近日从中国医药保健品进出口商会了解到，该商会与中国标准化研究院共同牵头编制了...

18 4 月

01 尿石素A是什么？尿石素A （urolithin A，Uro-A）是一种鞣花单宁（ellagitannin，ET）类的肠道菌群代谢物，于2005年被正式发现并命名，其分子式为C13H8O4，相对分子质量...

18 4 月

下面这5种营养，对于一个人的“精气神”很重要，但真的有很多人都缺。保障这5种营养素 1、蛋白质肉还是要吃的啊！尤其是热衷控制体重的年轻女孩子，总热量不够、肉再吃得少就会对面容有影响。蛋白质一定要保证摄入充足，一...