红球甘蓝

红球甘蓝提取物【甘蓝红】

甘蓝红色素,是用十字花科植物红球甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.),别名“红卷心菜”为原料而得的天然食用红色素。 成   分:甘蓝红色素的主要成分为矢车菊甙等数种花青素类的混合物。 性   状: ...

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红心萝卜提取物

红心萝卜提取物【萝卜红】

萝卜红色素是从十字花科植物红心萝卜(胭脂萝卜)中提取的天然食用色素。 成   分:主要着色成分是含天竺葵素的花色甙。 性   状: 外  观:深红色无定形粉末。 溶解性:易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非极性溶剂。 稳定性:在ph3....

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甜菜红

红甜菜提取物【甜菜红】

由红甜菜用水抽提的提取物,经浓缩、喷雾干燥后所得。 成   分:甜菜苷、甜菜黄素 性   状: 外  观:红色粉末。 溶解性:易溶于水,不溶于油脂。 稳定性:耐热性,耐光性好。 染色力:染色力好,渗透力强。 PH值反应:pH4...

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胭脂虫红添加量

胭脂虫提取物【胭脂虫红】

从干燥后的雌性胭脂虫受精虫体中用水提取,精制、干燥而得。 成   分:胭脂虫红酸 性   状: 外  观:暗红色粉末。 溶解性:易溶于水,不溶于油脂。 稳定性:耐热性,耐光性好。 染色力:染色力好,渗透力强。 PH值反应:弱碱...

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红曲米提取物

红曲米提取物【红曲红】

红曲红色素是以优质大米为原料,经微生物发酵和精制而成的无毒害、安全可靠的天然色素。 成   分:Ⅰ潘红,Ⅱ梦那红。 性   状: 外  观:深红色粉末。 溶解性:水溶,醇溶。 稳定性:稳定性一般,耐热性好,抗光性较差,不受金属离子...

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辣椒提取物

辣椒提取物【辣椒红】

辣椒红色素是以优质辣椒为原料,采用科学方法提取、分离、精制而成的天然色素。 成   分:辣椒玉红素、辣椒红素,属类胡萝卜素。 性   状: 外  观:深红色粘性油状液体。 溶解性:油溶性好,不溶于水。 稳定性:耐光、耐热性良好。 ...

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