14 5 月 行业资讯 植物基市场的新星:浮萍 2020-05-14 发布自 magic 0 评论 浮萍是浮萍科浮萍属飘浮植物。分布于池塘和湖泊中的浮萍属水生植物,腹面呈淡绿色至灰绿色。 浮萍的生长速度非常快,只需要微弱的阳光,便能快速覆盖整个水面。 由于其含有非常高的蛋白质,所以被很多人称之”为蔬菜肉丸”。并且根...继续阅读
14 5 月 行业资讯 睡眠话题:熬夜?你有可能是在透支生命 2020-05-14 发布自 magic 0 评论 根据世界卫生组织的统计,目前全球睡眠障碍率高达27%,在中国,成年人失眠发生率高达38.2%,并且这一数据还在逐年上升中。 根据2019年第一财经商业数据中心额调查显示,中国互联网网民的日常平均睡眠时长超过7小时,但仍...继续阅读
14 5 月 行业资讯 影响全球食品和饮料行业趋势的报告 2020-05-14 发布自 magic 0 评论 Mintel发布了一项名为《2030年食品与饮料趋势》的研究报告,这项报告是关于未来十年内影响全球食品和饮料行业的趋势。这项报告指出了企业在社会责任、个性化饮食和农业方面的新举措,将在未来10年内改变食品和饮料行业。报告称,到2030年,消...继续阅读
13 5 月 行业资讯 资讯:吉利德授权在127国生产瑞德西韦 并且不收取专利费 2020-05-13 发布自 magic 0 评论 最新消息北京时间13日,美国吉利德科学公司周二宣布,已与五家仿制药生产商达成授权协议,允许他们在127个国家生产抗病毒药瑞德西韦(remdesivir),不包括美国。 这五家仿制药生产商是迈兰制药(Mylan)、Cipla、Feroz...继续阅读
13 5 月 行业资讯 研究:姜黄素的结构,生理活动以及实际应用 2020-05-13 发布自 magic 0 评论 姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,橙黄色结晶粉末,味稍苦,不溶于水和乙醚,溶于乙醇、丙二醇,易溶于冰醋酸和碱溶液,在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈黄色。 姜黄素在食品中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等的着...继续阅读
13 5 月 行业资讯 豌豆的营养价值以及应用 2020-05-13 发布自 magic 0 评论 豌豆是豆科一年生攀援草本,别称寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、国豆等。豌豆属一年生豆荚类作物,起源于亚洲西部和地中海地区,在我国的种植较为广泛。目前栽培的豌豆可以分为三大类:粮用豌豆、饲用豌豆和菜用豌豆。 豌豆的营养和药用功效: 1.1 营养功...继续阅读