松花粉的营养价值和功能

松花粉的营养价值和功能

松花粉是一种中药,是松科植物马尾松、油松或同属数种植物的干燥花粉。是松树的生命精华所在,聚集了大量的生命物质和营养元素,享有“微型营养库”的美誉。 根据卫生部公告2004年第17号,松花粉被列为普通食品进行管理 经研究证明:...

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原料芝麻酱的营养价值以及吃法

原料芝麻酱的营养价值以及吃法

原料芝麻酱的营养竟然这么高,快来看看芝麻怎么吃? 芝麻酱的功效: 1.健脑:鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸,被人称为“脑黄金”,对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。 芝麻酱也有类似功效,芝麻酱中含有丰富的不饱和脂肪酸...

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在运动营养市场快速增长的情况下,原料差异化是一个新的突破口

在运动营养市场快速增长的情况下,原料差异化是一个新的突破口

在这个全民健身的时代,运动成为了一种时尚,各种运动产品也如雨后春笋般涌现出来,例如运动装备、运动器材,以及高补给的运动食品。运动是人体整体机能的协调体现,由脑部功能(反应速度、灵敏度)、心肺功能(呼吸系统、肺部健康、心脏承受力和心血管健康)...

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抗氧化剂在食品生产中的应用

抗氧化剂在食品生产中的应用

市面上有关食品的防腐一般有两种方法,一种物理法“外敷”,一种化学法“内服”! 物理方法一般是采用脱气、密封、加热的手段来维持其质量稳定及延长保存。 比如我们见到的真空食品或者那些充了氮气包装的食物(最常见就是各类薯片)。 化学法(内服...

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