加拿大卫生部食品管理局近日完成了一项食品添加剂上市前的安全评估，该评估要求批准在某些添加了维生素和矿物质营养素的非碳酸甜味水基饮料和运动饮料中使用番茄红素提取物。
上市前评估的结果支持从番茄中提取番茄红素的安全性，即批准番茄红素应用在含维生素和矿物质营养素的非碳酸甜味水基饮料和运动饮料中，该法规于2020年3月12日开始生效。
在加拿大，从番茄中提取的番茄红素已被允许作为食品着色剂用于各种食品，包括某些饮料。以下是加拿大目前批准番茄提取物番茄红素的详细应用范围和应用剂量。
文章来源：加拿大卫生部食品管理局
