莱纳生物

甜叶菊作为一种天然甜味剂和代糖产品，有非常大的潜力。但是，这种植物具有一定的回味，会让有些人感到不适，因此，科学家们研究了甜叶菊强烈甜味背后的分子...

1.常见甜味剂 1）阿斯巴甜 人体摄入后在体内转化成天门冬氨酸和苯丙氨酸，口感接近蔗糖，无不愉快后味，不耐热。苯丙酮尿症患者忌用。 2）甜蜜素（环己基氨基...

近期国家卫健委公布了《关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）》，其中添加了三赞胶为食品添加剂新品种；迷迭香提取物、甜菊糖苷、植物...