红曲红 __【莱纳生物】十年医药保健品化妆品原料供应商！

28 7 月

01 红曲红英文名：monascus red CNS号：08.120 国家标准：《GB 1886.181-2016 食品安全国家标准食品添加剂红曲红》定义：以大米、大豆为主要原料的液体培养基,经红曲...

09 6 月

评价一道美食的好坏，一般都是从食物的色香味这三个方面进行评判的，可见颜色对于食物的重要性，所以着色剂应运而生，极大的满足了人们对食物颜色的美好预期。那么着色剂的种类有哪些，到底安全与否，接下来随着小编一起来看看吧。赋...

23 5 月

色彩绚丽的食品外观，好多并非食品本身所具有的，而是商家为了吸引消费者的眼球刺激消费者的购买欲望，而在食品设计上花费的心思。可以说天然色素对于现代食品工业的发展有着巨大的贡献。而植物来源的天然色素因为其更好的健康属性，得到了市场的认可。食用的...

21 3 月

天然红色素红曲红色素的应用现状：红曲别名红米、赤曲、福曲，是将红曲霉菌接种到蒸煮过的大米上通过发酵而得到的产品，为紫红色或棕红色米颗粒。红曲既可以作为中药，又可以充当食品，是一种在亚洲国家常用的天然色素食品着色剂和膳食材料。我国许多名酒以红...

02 3 月

人们对天然色素产品的追求，期望的不仅仅是产品自身的健康属性，更是期待产品回归最初的“颜色”，更加真实和自然。尼尔森开展的一项研究显示，全球超过3/5消费者表示其尽可能避免摄入含天然色素的产品。乐康瑞德（Lycored）开展的一项涉及506名...

01 3 月

栀子黄是一种天然色素。栀子黄色素是从栀子果实中提取的一种类胡萝卜素色素，主要成分是藏花素和藏花酸，安全性高，具有一定的营养价值。藏花素和藏花酸是天然存在的类胡萝卜素，是栀子果实中主要的着色物质。藏花素是自然界存在的水溶性类胡萝卜素，...