浅谈复合调味食品中的天然色素
随着经济水平的提高，特别是近几年，人们对健康的要求越来越高了，在食品的生产过程中使用天然色素的情形也越来越多。天然色素对人们的健康有极大的帮助，可以预防疾病的发生。接下来小编对天然色素的使用状况以及复合调味食品的状况进行了总结， 一、天然...
04 6 月
标签归档 番茄红素
04 6 月
浅谈饮料中的食品配料
随着人们生活水平的提高，消费者对饮料的诉求已经不再局限于解渴，食品生产企业也都在开发更多的功能以满足消费者的需求。 无论是单一的、纯的生物活性物质还是富含生物活性物质的天然制剂，功能配料及食品添加剂将越来越多地应用于饮...
01 6 月
生活中常见食物的营养价值汇总
1.水果类 水果的营养价值：市面上大部分的新鲜水果的水分含量都在85%~90%左右，是膳食中维生素，矿物质和膳食纤维的重要来源。红色和黄色水果比如芒果，木瓜，山楂，杏等水果中胡萝卜素的含量较高，枣类，柑橘类和浆果类的水果其维生素C...
11 5 月
科普：番茄沙司和番茄酱的区别
番茄酱是很多家庭必不可少的调味品之一。他不仅味道鲜美外，还富有多种营养物质，在烹饪中起到了很大的作用，能增色，提味，助鲜等作用。 番茄酱和番茄沙司的不同之处： 01 成分不同 番茄酱：番茄酱是用新鲜番茄为原料，经过清洗、...
23 4 月
除了叶黄素外，辣椒红素或也有助于眼部健康
眼部健康是目前大众越来越关注的一个话题了，特别是疫情期间，居家隔离时期，长时间的使用电子产品，导致许多人出现了视力下降，视力模糊等问题。 无论是工作还是娱乐，现代大部门人群每天有很长时间眼睛是停留在屏幕上的，所以，眼疲劳也是人们茶余饭后经...