五味子提取物的功效以及临床应用
01 6月
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五味子提取物的功效以及临床应用

五味子是木兰科植物五味子或华中五味子的干燥果实。五味子作为一种常见的中药，是经典方剂生脉散和现代制剂生脉注射液的主要组成药物，主要用于扩张血管，保护心肌和增加冠状动脉血流量等，2015版《中国药典》中记载了包含五味子的成方制剂共有一百个，常与地黄、麦冬和茯苓等配伍使用。除此之外还经常被用于保健食品之中，以用来改善睡眠，免疫调节和辅助保护化学性肝损伤等。 五味子的化学成分主要有木脂素、挥发油、有机酸、萜类、黄酮、多糖等。根据现代医学研究表明，五味子具有较好的心血管保护作用，抗氧化和免疫活性，在心血管疾病，肺病，抗疲劳以及肿瘤辅助治疗等方面具有广泛的应用前景。 研究表明，五味子有效成分中研究较为深入且临床广泛应用的是木脂素。五味子提取物中含较多种类的木脂素，如五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子酯甲、五味子酯乙和戈米辛A等。 五味子中含有的挥发油成分复杂，其中大部分为萜类物质。文献报道五味子中已鉴定出来的挥发油包括α-蒎烯、β-蒎烯、柠檬烯、α-金合欢烯、α-荜澄茄油烯和去氢香树烯。 五味子中存在多种有机酸，在人体内发挥重要的生理作用，其中包括琥珀酸(丁二酸)、柠檬酸、奎尼酸、原儿茶酸、苹果酸、酒石酸、乳酸和富马酸等。此外，检测出来的酸还有丁二酸、2-羟基丁二酸和二十四烷酸，以及3个有机酸，绿原酸、阿魏酸和咖啡酸。 目前，五味子中分离鉴定出来的萜类成分主要有β-谷甾醇、白桦脂酸、甘五酸、齐墩果酸。五味子含有一些黄酮类化合物，包括芦丁、异槲皮苷、槲皮苷、槲皮素、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-β-D-吡喃木糖苷、芹菜素、芹菜素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、异鼠李素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、染料木素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、儿茶素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、金丝桃苷、槲皮素-3-O-葡萄糖、槲皮素-3-O-...

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分析：原花青素与花青素的区别
25 5月
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分析：原花青素与花青素的区别

花青素与原花青素虽然二者只相差了一个字，但是二者并不是同一种物质，原花青素是一种强效的抗氧化剂。下面小编就给大家分析一下他们之间的不同之处。 1.化学结构不同 原花青素属于多酚类物质，儿茶素或者表儿茶素结合而成的小分子结构低聚体类。花青素属类黄酮化合物，由两种或两种以上的元素组成的纯净物。非小分子结构的物质必须经过肠道的分解之后，变成小分子结构才能被人体所吸收，而原花青素作为小分子结构的低聚体类，不需要胃肠系统对它的分解，直接就可以被人体细胞所吸收，进而参与到代谢中来。 原花青素减少了消化过程，保存了人体的体力。贮存了非小分子结构的物质所需的消化液。这对人体保存体力，减少人体消化系统的摩擦，减少因消化困难造成的发病机会，减少协同消化的器官付出消化液体的负担，促进消化系统器官组织的健康，延长消化系统的寿命有着重要意义。 2.颜色不同 花青素是一种天然色素，是构成花瓣以及果实颜色的主要色素之一，可以随着细胞的酸碱而改变颜色。细胞液呈酸性则颜色偏红，细胞呈碱性则偏蓝。花青素具有较强的染色功能，所以液体或者粉末口服会使口腔变色。 而原花青素一般呈红棕色粉末状，是由不同数量的儿茶素或者表儿茶素结合而成的。 3.所存在的区域不同 原花青素广泛存在于葡萄籽、花生皮中；花青素广泛存在于如葡萄、蓝莓等。 4.细胞修复作用不同 原花青素可直接作用于细胞，相比需要胃肠系统进行分解的花青素来说，对细胞的修复作用更加明显。 根据研究表明，疾病是一种细胞异常事件，也就是说健康的关键在于细胞，只有细胞健康，人才会健康。人体的自愈能力，是维持以及修复健康状态的重要因素，但是绝对不能忽视自我的维护。原花青素之间作用与细胞，补给营养，1并且能够有效的清除自由基，为细胞的生提供了良好的生存环境，从而提升了细胞的自我修复能力。

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植物基市场的新星：浮萍
14 5月
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植物基市场的新星：浮萍

浮萍是浮萍科浮萍属飘浮植物。分布于池塘和湖泊中的浮萍属水生植物，腹面呈淡绿色至灰绿色。 浮萍的生长速度非常快，只需要微弱的阳光，便能快速覆盖整个水面。 由于其含有非常高的蛋白质，所以被很多人称之”为蔬菜肉丸”。并且根据研究显示浮萍含有良好的蛋白质平衡，其氨基酸结构与鸡蛋相似，包含9种必需氨基酸。同时，浮萍含有多酚类物质，如酚酸和黄酮类化合物（包括儿茶素），膳食纤维，铁和锌等矿物质，维生素A，维生素B复合物，还有少量植物来源的维生素B12。 商业化浮萍产品 与很多陆地植物相比，浮萍蛋白的生产只需要少量的水，不需要大量的土地，在环境方面是高度可持续的。目前，市场上实现商业化的浮萍产品主要有Hinoman公司的Mankhai和Parabel公司的Lentein，其生长几乎不需要水和土壤。在营养价值方面，含有高水平的所有必需氨基酸和支链氨基酸，这些对加速肌肉生长很有帮助。 Lentein可应用在奶昔、蛋白粉、营养棒等产品中，Clean Machine®推出的Clean Green Protein™蛋白粉产品中就含有该原料，其性能优势可与乳清蛋白相媲美。和Lentein不同的是，Mankai是一种全食物原料，不和蛋白分离物或浓缩物，已经通过自我认定的GRAS。作为一种细微粉末，它可添加在烘焙产品、运动营养产品、意大利面、零食等，其口感比螺旋藻、菠菜和羽衣甘蓝更加温和。 血糖管理新原料 Mankai浮萍是一种水生植物，被称为世界上最小的蔬菜。目前，以色列和其他几个国家采取封闭的水培环境，可全年种植。多项研究显示，Mankai浮萍可能会成为一种顶级的健康和可持续食品成分，这种富含蛋白质的植物在健康和保健市场具有巨大的发展潜力。作为一种新兴的替代植物蛋白来源，Mankai浮萍可能具有潜在的餐后降糖和食欲抑制效果。 近日，以色列内盖夫本古里安...

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研究：沙棘提取物的功效与应用
11 5月
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研究：沙棘提取物的功效与应用

沙棘是胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，是一种非常古老的植物，他的生命里非常的顽强，沙棘非常耐干旱，抗风沙，所以被广泛的用于水土保持。 沙棘的使用历史非常的悠久，据流传亚历山大大帝在进军亚洲的过程中，许多马匹因为受伤而被放走。过了一段时间后，当再次看到它们时，发现这些马不仅繁衍生息活了下来，而且毛色鲜亮，浑身闪光。最后，人们发现这些马匹长期生活在沙棘林中，以沙棘为食，沙棘的药用和营养价值因此被希腊人发现。沙棘的拉丁名为Hippophae，就是结合了希腊单词“马”和“闪亮”的意思。 还有一种说法是成吉思汗在横扫亚欧大陆时，发现沙棘对体弱多病的战马有恢复作用，于是命令将士们采摘这种浆果，然后随身携带去行军打仗，以应对战争创伤的恢复。一千多年来，沙棘的果实一直是中国、西藏和蒙古草药传统体系的一种重要成分。 目前，全球共有7种11个亚种沙棘，我国现存的是7种7亚种，包括沙棘、柳叶沙棘、西藏沙棘、江孜沙棘等。沙棘在我国主要分布在华北、西北、西南，主产地是在西北地区，青藏高原地区因地理和气候的特殊性，该地区生长的沙棘健康特性更为独特。 沙棘的健康特性在全球范围内享有盛名，《月王药诊》中对沙棘有如下记载：“沙棘医治培根、增强体阳、开胃舒胸、饮食爽口、容易消化”。后续，藏医、蒙医、中医等经典医学著作均将沙棘作为重要药用植物，1977年中国卫生部首次将沙棘列入《中华人民共和国药典》。 沙棘的果实和叶子，花朵，种子，树皮中有含有对人体有益的活性成分，特别是果实之中，富含丰富的Omega脂肪酸（3/6/7/9）、维生素、矿物质、氨基酸和其它生物活性成分，根据现代医学研究发现：沙棘具有降低血压、增强免疫力、肝脏健康、改善血液循环和心血管疾病的预防等效果，目前沙棘主要应用于食品、饮料、医药、护肤品、保健食品和宠物产品中。 沙棘中富含多种活性成分，包括脂肪酸、黄酮类、维生...

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研究:野樱莓对人体的益处
06 5月
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研究:野樱莓对人体的益处

野樱莓是落叶灌木，学名黑果腺肋花楸果，也叫不老莓，2018年，通过国家卫健委安全性评估，成为新资源食品。 新鲜的野樱莓味涩，很少有人食用，它主要应用于食品工业中，例如果汁，果酱，果酒、水果茶和膳食补充剂等。 各项研究表明，野樱莓对身体健康有诸多益处。 野樱莓的流行不仅仅是因为其独特的营养价值和卓越的抗氧化功能，人们吃了会有体感，更是有大量研究报告佐证，说明野樱莓对健康促进的作用，也促进了野樱莓风靡欧美。 为了更好地了解野樱莓的营养价值及其对身体健康的药用潜力，本文详细介绍两个板块：一、野樱莓的化学成分、功效成分；二、近年来，全球对野樱莓在动物、人类的试验进行统计。本次介绍目的是为我国野樱莓的综合利用、产品开发提供理论参考。 野樱莓成分分析 野樱莓果实是植物界多酚和花青素来源最丰富的功能性食品的原料之一，其鲜果由脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和有机酸组成，功效成分有多酚、花青素、原花青素、有机酸。 野樱莓的组成取决于其品种、土壤环境、浆果成熟度、收获日期、种植地；鲜果或鲜榨果汁的化学成分与其他浆果的最大区别在于它含有大量的山梨醇和多酚类。 野樱莓的主要功效成分 多酚是野樱莓最主要的活性物质之一，包括原花青素、花青素、酚酸；下表多酚类物质含量来源各国参考文献。多酚的含量会受到检测方法的约束，不同的检测方法测出的多酚含量不同，并且待测的野樱莓样品也会因其品种、收获时间、种植地、成熟度的不同，造成多酚含量检测不一致，因此，本文统计的数据，仅供参考。 原花青素 是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称，通常以低聚原花青素或聚合原花青素的形式存在，当聚合度2-10个单位时，称为低聚物原花青素，超过10个单元称为聚合物原花青素。低聚原花青素（OPC）是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。野樱莓的原花青素几乎...

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葡萄籽提取物或有助于减肥
16 4月
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葡萄籽提取物或有助于减肥

葡萄籽提取物或有助于减肥 葡萄籽提取物主要是从葡萄籽中提取得到的一类多酚类物质，主要是由原花青素，儿茶素，表儿茶素，没食子酸，表儿茶素等多酚类物质组成。 西班牙依维吉利大学研究人员发现，高脂肪/碳水化合物或西方饮食会引起肠道变化。近期的多项新研究再次证实，这种饮食会改变上皮屏障功能和肠道炎症，同时还会引起体重和葡萄糖稳态变化，而葡萄籽原花青素提取物（GSPE）或可保护肠道免受这种伤害。 通常情况下，人们认为肠道屏障功能障碍是由于肠腔内毒素的进入，其可引起局部炎症或进入血液循环，并通过细胞因子释放诱发全身炎症。 《分子营养与食品研究》发布的研究显示，摄入中/高剂量原花青素会对老鼠的肠道炎症、氧化应激、屏障功能有改善作用。中等剂量约为25mg/kg，与人们从膳食补充剂中摄入的剂量基本吻合，而高剂量（50 mg/kg）超过膳食补充剂中的摄入剂量。 在本次的研究中，研究人员对36周大的老鼠喂养西方饮食15周，然后将其随机分为4组，即控制组（0 mg/kg）、低剂量（5 mg/kg）、中剂量25 mg/kg和 高剂量50 mg/kg，再继续喂养3周。研究人员通过对髓过氧物酶（MPO）活性检测发现，控制组老鼠肠道炎症增加，而葡萄籽提取物组老鼠肠道炎症明显降低。此外，和控制组相比，实验组老鼠血清中活性氧的含量出现明显降低。 研究人员还检查了肠道屏障的功能，并特别研究了肠上皮细胞之间的“紧密连接”（TJ），一面为肠腔，另一面为细胞和组织。在一个健康系统中，肠腔内的物质会通过细胞进入组织，并控制着物质的进入。在一个不健康的系统中，紧密连接出现故障，肠腔内物质可绕开细胞，通过紧密连接进入组织，这会增加肠道通透性，也就是人们常说的肠漏症。 此外，研究人员还对GSPE是否具有调节肠道屏障渗透性的作用进行评估，肠道屏障渗透会引起肠道炎症的出现。研究结果显示，紧密连接蛋白质与肥胖和甘油三...

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2019年植物提取物团体标准立项
21 8月
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2019年植物提取物团体标准立项正式启动

西安莱纳生物科技有限公司人员从上海展会了解到，2019年植物提取物团体标准立项正式启动了，包含了行业内热销的27个植物提取物品种，整理如下： 2015年国务院《深化标准化工作改革方案》提出培育发展团体标准；2018年新《标准化法》在标准分类中增加了团体标准，赋予团体标准法律地位。国家鼓励学会、协会、商会、联合会、产业技术联盟等社会团体协调相关市场主体共同制定满足市场和创新需要的团体标准。2019年国家标准委、民政部联合印发《团体标准管理规定》，又进一步明确了团体标准制定和管理的具体要求。我国标准化体系日益完善，已逐渐形成“强制性标准守底线、推荐性标准保基本、行业标准补遗漏、企业标准强质量、团体标准搞创新”的新格局。 在团体标准制定工作上，医保商会一直走在前列，从2013年开始制定植物提取物团体标准，目前已经完成45个产品的标准制定及发布，并备案到国家标准委网站。 团体标准的制定工作顺应了国家、行业、企业等多方面的需求，是植物提取物行业的一大利好。从国家层面而言，符合国家标准委提出的制定有竞争力团体标准的趋势，填补国家标准、行业标准的空白；从行业层面而言，弥补了植物提取物行业标准缺失，一定程度上推进了提取物产业的健康发展；而对于企业而言，可以参照国际标准采用先进的检验、检测技术和方法，迅速与国际接轨。 目前，2019年植物提取物团体标准立项名单已经正式出炉，分别为：枸杞糖肽、枸杞多糖、甘草酸、甘草酸铵、甘草酸二钾、甘草提取物粉、光甘草定、甘草酊、甘草流浸膏、甘草甜味素、灵芝孢子提取物、刺五加提取物、蝙蝠蛾被毛孢子菌丝体提取物、石斛提取物（水提）、西洋参提取物、蛹虫草提取物、绿茶提取物、叶黄素酯、黄芪提取物、桑叶提取物、葛根提取物、盐酸小檗碱、L-鼠李糖、蒲公英提取物、余甘子提取物、芦根提取物、猴头菇提取物、当归提取物（修订）。 更多有关团体标准的...

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绿茶提取物减肥功效
13 6月
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绿茶对减肥到底有没有用？

绿茶那青绿色的叶子、黄绿色的茶汤、清醇的香味，象征着天然、纯洁和健康。中国，是世界上生产绿茶最早的国家。《神农本草经》中有云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”中国茶从山野缓步走来，登堂入室，慢慢地走进了中国人的生活，成为“柴米油盐酱醋茶”开门七件事中不可缺少的内容。虽然，远古故事已不得考证，但是关于茶的好处越来越受到认可。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。根据最近的研究，我们发现绿茶还可以降低肥胖及其相关疾病的风险。 绿茶与肥胖的“不解之缘” 与脂肪抗争是每个爱美的“小多肉”们无可避免的课题，而在我们身边充斥着各种各样的减肥方法、食谱，绿茶减肥法就是其中的一种。 哥伦布俄亥俄州立大学人类营养学教授Richard Bruno说:“迄今为止，绿茶有关肥胖管理的研究结果是好坏参半的。有些结果似乎支持绿茶的减肥功效，但仍有一定数量的研究表明绿茶对减肥没有效果。这可能是由于对肥胖有影响的生活方式因素众多，而饮食因素只是众多复杂因素中的一个而已。” 近期，该大学的一组科研人员进行了一项试验，探究绿茶提取物（GTE）如何与肠道细菌相互作用，进而影响肥胖及其相关的疾病。为此，科学家选取雄性小鼠进行了为期8周的双盲、对照试验。小鼠被随机分为四组，A组服用低脂饮食，B组则被喂养可致肥胖的高脂肪饮食，其中每组均有一半的小鼠饮食中加入了绿茶提取物。 8周之后，科学家测量了一系列指标，包括肠道通透性（血清浓度）、肠道和脂肪组织内的炎症以及微生物的组成（肠道中存在的细菌种类）。科研人员解释说，之所以检测肠道通透性，是因为当肠道处于炎症状态时，肠道通透性会增加。此外，他们还评估了血液中的内毒素...

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