松茸和姬松茸的区别是什么？
松茸别称松口蘑、松蕈、合菌、台菌等，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，被誉为“菌中之王”。 姬松茸又名巴西蘑菇、巴氏蘑菇、小松菇等，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩，下面我们就一起来看一看松茸和姬松茸的区别吧！ ...
17 5 月
标签归档 蛋白质
15 5 月
植物蛋白饮料稳定性影响因素之物理、微生物因素
植物蛋白饮料是一个复杂的蛋白质胶体系统, 也是一个热力学上不稳定的体系, 该体系中包括由蛋白质形成的悬浊液、由脂肪形成的乳浊液, 以及由糖、盐等形成的真溶液。 因此, 植物蛋白饮料在生产储藏期间, 易出现蛋白质变性、沉淀, 脂肪上浮等...
18 4 月
健康美需要的五种营养素
下面这5种营养，对于一个人的“精气神”很重要，但真的有很多人都缺。 保障这5种营养素 1、蛋白质 肉还是要吃的啊！ 尤其是热衷控制体重的年轻女孩子，总热量不够、肉再吃得少就会对面容有影响。 蛋白质一定要保证摄入充足，一...
23 8 月
运动后恢复类，以肽类为特征成分，适用于中，高强度或长时间运动后恢复的人群使用的运动营养食品——胶原蛋白肽在运动营养食品中的研究与应用
健康中国已经成为国家发展战略，全面健身意识深入人心。运动作为健身非常重要的一种途径，可以保持和增强人体健康，并且对提高身体的免疫功能也有极其重要的作用，长期的健身锻炼，使得细胞免疫和体力免疫功能提高，从而增强防止各种感染性的疾病。随着人们对...
21 8 月
辅酶Q10——“万能的营养素”
作为一种重要的辅酶，辅酶Q10在保持人体正常生理功能、维护健康，以及防治一系列疾病方面扮演着重要角色。下面，我们就来深入了解一下辅酶Q10。 辅酶Q10，俗称“辅酶十”、“辅酶醌酶”，是一种人体自身合成的醌酶类物质，也是真菌、酵母、动...