07 4 月
珍贵的民间“救命仙草”，石斛最终实现快速繁殖，已获批新食品原料！
3月14日，国家卫生健康委发布公告，将石斛原球茎纳入新食品原料。我们都熟悉的石斛是多年生附生草本植物，传统的名贵中药材，位于“九大仙草”之首，具有滋阴养胃、润肺止咳和清热明目之功效，另外，它还具有增强人体免疫力等作用。由于石斛繁殖困难，近年...
07 4 月
小檗碱，社交媒体大热的营养补充剂
近期，根据ConsumerLab的美国维生素和营养补充剂产品用户调查报告显示，2023年受欢迎程度绝对涨幅的前三名分别是：孕烯酮醇（Pregnenolone）(+7.5%），镁（Magnesium）（+4.8%），小檗碱（Berberine...
07 4 月
预制菜进入严监管时代！
随着生活节奏的加快和消费观念的转变，预制菜作为一种方便快捷的餐饮解决方案，逐渐受到越来越多消费者的青睐。据《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》显示，中国预制菜市场规模在2023年已成功突破5100亿元大关，同比增长23%。预测至2026年...
03 4 月
口服美容市场的差异化原料打造，复配、细分赛道挖掘成新趋势
口服美容原料探索越来越深。据头豹研究院的数据，中国口服美容行业市场规模在2021-2025年间，将以3.3%的年复合增速稳定增长，预计2025年规模将增加至255.7亿元。作为一个百亿级别的赛道，口服美容产品目前面临同质化的困境，尤其表现在...
03 4 月
国内红曲原料生产及安全状况如何？
近日，日本小林制药公司“问题红曲”事件持续发酵。小林制药公司总部所在的大阪市依据日本《食品卫生法》，于3月27日向该公司下达行政处分决定，对小林制药此前自主召回的3款含红曲成分的保健食品发布回收命令。该“问题红曲”事件引发了我国消费者的极大...
03 4 月
中药麦冬的功能及食品开发现状
麦冬原名麦门冬，原产中国，最早见载于先秦著作《山海经—中山经》之条谷山：“其木多槐、桐，其草多芍药、虋冬”，其名称也源于“虋冬”。麦冬自古以来就是中国传统的药材，是《神农本草经》记载的上品药物，曰：“麦门冬，味甘平。主心腹，结气，伤中，伤饱...