谷胱甘肽
26 5 月

谷胱甘肽

谷胱甘肽 谷胱甘肽（glutathione，GSH）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合，含有巯基的三肽，具有抗氧化作用和整合解毒作用。半胱氨酸上的巯基为谷胱甘肽活性基团（故谷胱甘肽常简写为G-SH），易与某些药物（如扑热息痛）、毒素（如...

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分析：原花青素与花青素的区别
25 5 月

分析：原花青素与花青素的区别

花青素与原花青素虽然二者只相差了一个字，但是二者并不是同一种物质，原花青素是一种强效的抗氧化剂。下面小编就给大家分析一下他们之间的不同之处。 1.化学结构不同 原花青素属于多酚类物质，儿茶素或者表儿茶素结合而成的小分子结构低...

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保健食品的“前世今生”
25 5 月

保健食品的“前世今生”

为了保障保健食品行业的健康可持续发展，2019年国家发布了《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》、《保健食品标注警示用语指南》等相关法规，更加明确了保健品的发展，接下来小编带大家详细的了解一下保健食品的“前世今生”。 首先...

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