朝鲜蓟提取物简介 朝鲜蓟［Cynara cardunculus L.var. scolymus(L.) Fiori］为菊科菜蓟属多年生草本植物，主要种植于地中海地区，最早在罗马地区。中国于19世纪从法国引进。 一听朝鲜蓟的名称可...

继续阅读

石榴（Punica granatum）属石榴科石榴属植物，因其果实特征在中国一直有着很好的寓意，意为多子多福。其实石榴最初并非产自中国，而是来自伊朗和阿富汗等中亚地区。石榴传入中国据现存资料记载，可以追溯到汉代张骞出使西域，故在中国已有20...

继续阅读

人参为五加科植物，在我国已有几千年的食用、药用历史，是珍贵且常用的中药材，被称为百草之王，不论在国内还是国外都是一种高档且昂贵的补品之一，由于人参具备了其他产品无法取代的药食两用价值，已在我国、韩国等亚洲国家形成了巨大的产业。目前在国际市场...

继续阅读

减糖是近年来食品饮料创新的核心，根据Innova数据，2019年，全球带有“低糖”“无糖”或“无添加糖”标签的食品饮料新品发布数量相比2015年增长了将近一倍，2021年有37%的全球消费者表示他们在过去12个月中减少了糖的摄入量。为了保证...

继续阅读

蛋白质在营养健康中的重要性是毋庸置疑的。尤其是在目前的新冠肺炎阻击战中，大家认识到，充足的蛋白质对于维持正常的免疫功能、增强抵抗力非常重要。 从来源上，蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白两大类。 不同来源的蛋白质在很多方面存在巨大差...

继续阅读