26 5 月
新食品原料|新增2款受理产品
近日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布了2款新食品原料受理情况公告，涉及产品是：瓜蒌子、桃胶，详情如下。 1、瓜蒌子 瓜蒌子为葫芦科植物栝楼(Trichosanthes kiriLowii Maxim)的干燥成...
26 5 月
虾青素的功能特性及其在功能食品中的应用研究
虾青素（Astaxanthin），又名虾黄素、虾黄质，是虾蟹外壳、牡蛎、鲑鱼及某些藻类中含有的类胡萝卜素含氧衍生物，能有效地淬灭活性氧，具有较高的营养保健价值。早在二十世纪三十年代，研究者从虾蟹的壳中分离出虾青素，但其生理功能直到二十世纪八...
25 5 月
莱纳生物新版企业官网上线运营
莱纳生物风雨十年，老版网站不能及时体现和展示公司变化，多方讨论联系，最终确定新版兼顾产品展示和资讯发布的企业官网。现正式投入运营！
24 5 月
乙基麦芽酚的应用知识
乙基麦芽酚为白色或微黄色晶体，遇碱呈黄色，熔点89-92℃，易溶于热水、乙醇、氯仿与甘油，有焦糖香味和水果味。乙基麦芽酚的溶解度：在15℃时，65ml水中可溶解1g，25℃时55ml水可溶解1g。因其增香效力比麦芽酚大4-6倍，1份乙基麦芽...
23 5 月
姜黄可抑制新冠病毒繁殖能力，常吃姜黄能防病毒？
有媒体报道，巴伦西亚理工大学研究发现，姜黄的提取物能抑制新冠病毒繁殖。消息一出，身边的朋友纷纷讨论起来，还是咱们中医厉害，西医解决不了的问题，被中医解决了，甚至有人暗自高兴，说最近喝的中药包中就有姜黄，这下是不是“百毒不侵”了？ 先别...
23 5 月
基于 “药食同源” 理论下的食用菌保健功能探析
食用菌不仅营养非常丰富，而且同时具备食用和药用两大功能。随着人们对食用菌的进一步认知，发现其不仅能有效提高人体免疫力，保护人体器官，而且具有抗癌、抗病毒等功能。随着国内保健市场的逐渐兴起，注重保健的阶层也逐渐扩大，人们都在寻找一种以食疗代替...