助力身心平衡的功能原料

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在新冠病毒流行的当下,消费者一直都在寻找各种通过食品饮料满足健康需求的方法,人们对健康与保健产品的需求更加强烈。疫情使人们更加关注整体健康和免疫力,并且消费者希望通过功能原料来支持更健康的生活方式。 Innova 2020年消费者调研...

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天然色素分类你知道吗

天然色素分类你知道吗

天然色素根据来源分为三类:植物色素。如绿叶中的11r绿素(绿色)、胡萝卜中的胡萝卜素(橙黄色)、番茄中的番茄红素(红色)等;动物色素,如肌肉中的血红素(红色)、虾壳中的虾红素(红色)等;微生物色素.如酱豆腐表面的红曲色素(红色)等。 ...

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