2021新食品安全国家标准

2021年值得关注的6种食品原料

随着消费者对植物基产品的关注和兴趣的不断增加,以植物草药或药食两用食品开始受到市场的关注。目前,天然食品和饮料领域的消费人群不断在壮大,功能性成分的需求也随之增加。市场数据公司Technavio数据报告指出,全球功能性食品饮料市场不断增加,...

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十六酰胺乙醇

十六酰胺乙醇【PEA】

十六酰胺乙醇(PEA)是一种内源性脂肪酸酰胺,属于类的核因子激动剂。 PEA已被证明结合在细胞核受体(核受体)和施加一个很大的各种相关的慢性疼痛和炎症的生物学功能。主要目标被认为是过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPAR-α)。 产品名...

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