给预制菜加点鲜美味——合理调味解决难点
预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品发展历史久远，按照市场需求和用途分类，预制菜大致上可以分为即食、即热、即烹、即配食品。调味难点即食食品和以方便食品为代表的部分即热食品，发展时间较长...
20 5 月
行业资讯
20 5 月
黄芩提取物在水产养殖领域的应用
黄芩（拉丁学名：Scutellaria baicalensis Georgi），别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物；肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，...
20 5 月
莱茵衣藻获批新食品原料
5月11日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布了2022年第2号公告（《关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告》），里面公布了莱茵衣藻、长双歧杆菌长亚种BB536、甘蔗多酚等3种新食品原料。 其中，长双歧杆菌长亚种BB536和甘蔗多...
17 5 月
莱纳生物千金藤素产品介绍以及生产方法
千金藤素,是从防己科植物头花千金藤、地不容中分离提取的双节基异哇琳生物碱。具有抗肿瘤、抗疟疾、抑菌、调节免疫功能等作用。5月10日，我国科学家发现的新冠治疗新药获得国家发明专利授权。专利说明书显示，10uM（微摩尔/升）的千金藤素抑制冠状病...
14 5 月
千金藤素会成为终结新冠的特效成分吗？
千金藤素（Cepharanthine），白细胞增生药，能促进骨髓组织增生，从而升高白细胞。用于白细胞减少症。可使外周血白细胞增多，动物实验发现，可明显预防丝裂霉素引起的白细胞减少，但不抑制丝裂霉素的抗癌作用。其作用机制是促进骨髓组织增生，从...