16 8 月 行业资讯 养生不止Z世代,BuffX母公司为何选用中医产品瞄准「共同富裕人群」? 2022-08-16 由 magic 0 评论 关于中西医何种体系更优的论争,在中国医学界已经持续百年之久,但至今依然没有明确结论。因此,在新消费健康养生和功能性食品赛道中,无论是中医体系还是西医体系,都有相当一部分玩家下注。 西医体系赛道中,2020年4月,新...继续阅读
16 8 月 行业资讯 钟薛高推出咖啡快闪,单品售价45元 2022-08-16 由 magic 0 评论 据第一财经报道,从8月12日-8月25日,钟薛高开始推出咖啡快闪。不过,咖啡快闪并非钟薛高自己开设咖啡店,而是携手其他咖啡品牌合作,与全国近600家咖啡馆共创“雪糕+咖啡”新物种。 在其中一家合作咖啡店内,有一款钟薛高合作咖啡...继续阅读
16 8 月 行业资讯 农夫山泉成立饮料研究公司,注册资本1000万 2022-08-16 由 magic 0 评论 据企查查显示,8月10日,农夫山泉(浙江)饮料研究发展有限公司成立,法定代表人为邢庆超,注册资本1000万人民币,经营范围包括技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。 农夫山泉(浙江)饮料研究发展有限公司工...继续阅读
16 8 月 行业资讯 年轻人都消费摆烂了,品牌还想搞消费升级 2022-08-16 由 magic 0 评论 又一个朋友的公司破产了。听到这个消息的时候,我翻出了囤在家里的那几袋鸡汤米线——当时在他们几万人观看的直播间秒杀的战利品。可惜,米线已经和它自家公司的辉煌一样,过期了。两年前,他们公司也是一个站在风口上的新消费品牌,凭借“一碗米线半只鸡”的...继续阅读
16 8 月 行业资讯 对植物基酸奶的需求促进了市场增长 2022-08-16 由 magic 0 评论 纯素食主义和消费者对健康产品的偏好推动了对植物性酸奶需求。 根据爱尔兰Fact.MR公司最新发布的一份分析报告显示,在2018年至2028年间,植物酸奶市场将以每年近5%的速度增长。 研究人员说,乳糖不耐症和纯素食主义是主要原因...继续阅读
15 8 月 行业资讯 食品危害分析在焙烤食品中的应用 2022-08-15 由 magic 0 评论 焙烤食品是指以谷物为主要原料,采用焙烤加工工艺定型和熟制的一大类食品。焙烤食品营养丰富,面包、蛋糕等产品含水量较高,保质期很短,而月饼销售具有季节性,生产期非常集中,此外,这些产品的生产企业规模大小不一,很多是街边店、饭店酒楼等,因此,焙烤...继续阅读