玉米肽的制备及生物活性
玉米蛋白是玉米加工副产物的主要成分，其水溶性较差，缺乏赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸，一直以来利用率很低。玉米肽是以玉米蛋白为原料，经酶水解或微生物发酵得到的具有生物活性的小分子多肽，热稳定性好，在很宽的pH范围内水溶性好；玉米肽中氨基酸含量非...
24 8 月
文章由 jack
24 8 月
药食两用 | 昆仑雪菊的功能成分及作用
昆仑雪菊盛产于我国新疆地区，学名两色金鸡菊，为菊科，金鸡菊属植物，与天山雪莲齐名。近年来，随着对雪菊的研究深入，从昆仑雪菊中分析鉴定出多种对人体有益的天然成分，包括多种黄酮类物质、皂苷类、氨基酸，数十种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、酶类、...
24 8 月
甜叶菊提取物的药食两用价值与应用
甜叶菊是多年生、短日照菊科草本植物，原产于巴拉圭东北部与巴西接壤的阿曼拜山脉，当地居民常用其制作健康的甜菊植物饮品。我国于上世纪70年代开始引进培育甜叶菊，产区主要集中在山东、新疆、江苏、安徽、福建等省份，种植面积在逐年增加。目前，我国甜叶...
24 8 月
中药及其提取物：黄芪、冬虫夏草、当归、川芎、丹参、三七、姜黄、川贝母、半夏在肺纤维化治疗中的研究现状
肺纤维化是一种进行性加重、病死率高的慢性呼吸系统疾病。近年来，单体中药及其提取物在肺纤维化治疗中的研究取得了一定进展，单味中药及其提取物主要从气虚、血瘀、痰凝等三个方面进行治疗。 1、补益药及其提取物 &nbs...
24 8 月
植提 | 葛根素的药理作用和应用前景
葛根素又称葛根黄酮，是一种天然异黄酮碳苷，是葛根发挥药效的关键成分。葛根素具有降血糖、调血脂、保护血管、抗氧化应激、抗感染、提高胰岛素的敏感指数等作用，并且不良反应较少，被誉为"植物雌激素"，被临床用于治疗心脑血管疾病、癌症、帕金森病、阿尔...
24 8 月
山楂及山楂提取物抗动脉粥样硬化作用概述
动脉粥样硬化( atherosclerosis，AS) 是脂肪、血栓、结缔组织和碳酸钙等在血管中长时间累积造成的一种对人体有害的慢性疾病。动脉粥样硬化对人类危害极大，由动脉粥样硬化引发的心脑血管系统疾病严重威胁着人类的健康。山楂为蔷...