研究:食品辐照产生的异味

研究:食品辐照产生的异味

辐照技术最早出现在上个世纪50年代左右,通常被应用于食品储存保鲜中,与脱水,加热,冷藏以及化学防腐等传统的食品保鲜技术相比,辐照技术具有低能耗,无污染,无“三废”问题等特点,可以在维持原包装的情况下进行处理。属于绿色产业。 尽...

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药食同源之三七的研究与应用

药食同源之三七的研究与应用

三七又被称为田七,是五加科人参属植物三七的干燥根及根茎,在传统中药中作为一种活血化瘀类药品被广泛应用。三七可以分为生品和熟品,在民间有着"生消熟补"的说法,三七生品具有散瘀止血、消肿定痛的功效,以活血、止血为主,为外伤科的圣药,三七熟品具有...

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