探究:复配食品添加剂的常见问题

探究:复配食品添加剂的常见问题

随着近几年复配食品添加剂在食品工业中的应用越来越广泛,食品企业对于怎么样规范生产使用和标识复配添加剂也越来越受到关注,下面,列举了一些复配食品添加剂的使用,标注和生产过程中常见的问题。 1.什么是复配食品添加剂 根据GB 26687-2...

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药食同源之酸枣仁的功效与作用

药食同源之酸枣仁的功效与作用

酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子,秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子,晒干。其性甘、酸,平。入肝、胆、心经。功能主治:补肝,宁心,敛汗,生津。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的见解,且疗效显著,被医生患者美称“东方睡果”。 ...

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科普:益生菌、乳铁蛋白、核苷酸等62种常见的营养素对人体的重要性

科普:益生菌、乳铁蛋白、核苷酸等62种常见的营养素对人体的重要性

一、蛋白质 1. 乳清蛋白 定义及特点:乳清蛋白是指牛乳在酸性条件下沉淀酪蛋白后,进一步从乳清当中分离出来的蛋白质的总称,其中含有每天饮食所需要的必需氨基酸(尤其的亮氨酸),高支链氨基酸,由α-乳清蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白、β-乳球...

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通知:中国植物提取物行业竞争力提升论坛暨中国植物提取物分会年会延期至年底举办

通知:中国植物提取物行业竞争力提升论坛暨中国植物提取物分会年会延期至年底举办

由于全国新冠疫情防控工作需要,植提桥和中国医药保健品进出口商会经过综合考虑,拟将“中国植物提取物行业竞争力提升论坛暨中国植物提取物分会年会”(以下简称“竞争力论坛”)延期至2020年年底举行。 “竞争力论坛”的主办方一直致力于打造植物提取...

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