蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，它除了含有糖、酸和维生素C外，还富含花青素、维生素E、维生素A、维生素B1、熊果苷等功能成分，还有丰富的铁、锌、锰等微量元素。
一 蓝莓护眼功能：
临床医学报告显示，蓝莓中的花青素，能帮助视网膜上的视紫红质再生。从而改善人眼视觉的敏锐程度，还能增进视力，对长时间被辐射的电脑眼有很好的保健作用。
蓝莓
二 增强记忆力，延缓衰老：
蓝莓吸收自由基的能力很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA 和其他的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。蓝莓果实具有激活人体免疫细胞，对帕金森病和阿尔茨海默早老性痴呆的记忆减退有独特的预防功效 。
三 预防心脑血管疾病：
蓝莓的果胶含量很高，研究显示，果胶可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的概率，进而预防心脏病发作及中风。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，以及正常的血压和心脏功能 。
蓝莓
四 美容养颜，抗氧化护肤：
蓝莓中的珍贵的花青素，有效的抗氧化剂，能够预防皮肤产生皱纹，缓和皮肤松弛，让肌肤保持光滑水嫩，还能阻止紫外线侵害皮肤，可由内而外地预防皱纹，达到养颜美容的效果 .
蓝莓
【产品简介】：西安莱纳生产的蓝莓果粉以优质蓝莓为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了蓝莓本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感 佳，易溶解，易保存。
【理化指标】：目数：100%通过80目筛网。
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：该产品固有的紫红色色泽，均匀一致
【应用范围】： 保健食品，普通食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、功能食品（5-20%）