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降血脂、血糖和血压系列植物提取物简述

降血脂血糖和血压系列植物提取物简述

2019年3月29日,由中国营养学会主办的《中国食品工业减盐指南》实践研讨会在北京召开,这是继2018年4月份我国首次提出食品工业减盐策略后,为贯彻落实国家卫生健康委员会“三减三健”专项行动,实现《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》目标的一次重要实践研讨。中国工程院院士、中国营养学会名誉理事长王陇德院士表示,食盐摄入过多可导致高血压、脑卒中等多种慢性疾病。

提起降血压、血脂和血糖,不得不说保健品这个行业,我们来看一条讯息:

2019年3月14日国家市场监督管理局召开新闻发布会,向社会发布联合整治“保健”市场乱象百日行动工作情况。截至3月10日,全国共出动执法人员117万人次对重点行业、重点领域、重点商品进行检查,共立案6535件,结案2290件,案值77.9亿元,罚没金额2.68亿元,移送司法机关案件174件。

此次12部门联合行动并不是第一次,早在2017年7月,国务院食品安全办等9部门联合部署开展食品保健欺诈和虚假宣传专项整治。历时一年半的整治,各级市场监管部门共查处食品保健欺诈和虚假宣传违法违规案件5.8万余件(据不完全统计,普通食品虚假宣传案件占比达94%以上),货值33.2亿元。

虽然目前国家对保健品市场的实施“降维打击”,但大健康理念和保健品市场依然被看好。

据前瞻产业研究院发布的《中国营养保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》统计数据显示,2010年我国营养保健品市场销售收入已达562.55亿元。2012年我国营养保健品市场销售收入首次突破千亿元。到了2015年我国营养保健品市场销售收入达到2295.41亿元,同比增长18.8%。截止至2017年,我国营养保健品市场销售收入增长至2445.16亿元,除2016年市场销售收入略有下降之外,其余年份均保持10%以上增速快速发展。初步测算2018年,我国营养保健品市场销售收入将接近2900亿元,较上年增长18%以上。

保健品的寒冬虽然到来,但是春天也不会太远。守得云开见月明,不良的的企业终将伴随着整治和时代洪流一起埋入泥土,优秀的良心企业终将破土而出迎来生机,病树前头万木春。

在关于保健食品中“辅助降血脂”、“辅助降血糖”和“辅助降血压”的三个功能中起到决定功效的就有我们的植物提取物。

我们先说一下高血脂,高血脂有原发性和继发性的,通俗来说就是遗传的和后天造成的,血管中的脂质在血管壁上积累,导致血液流通不畅,容易导致一系列病症,就像一个水龙头被堵塞一样,生命之水就运输不到需要的地方,这就很危险。为什么会很危险呢?我们人体是由40-60万亿细胞构成,每个细胞都无时无刻的需要新陈代谢,这吃的营养物质和排泄的废物全部需要血管来运输,一旦堵了,就非常危险,比如运输氧气,脑细胞缺氧就容易休克、窒息等等危急。

具有辅助降血脂功能的物质:

1.功能性油脂,主要指不饱和脂肪酸,比较出名的就是DHA和EPA,这些不饱和脂肪酸可以溶解堵塞在血管壁上的脂质,使血液畅通。

2.含皂苷、多酚、黄酮类等活性成分的功能性食品人参、山楂、山楂叶、大蒜、洋葱、灵芝、香菇、银杏叶、茶叶、柿子叶、竹叶和苦荞麦等富含皂苷、多酚、黄酮类等活性成分,可提取这些活性成分用于功能食品上或直接深加工制成功能食品。

3.肽类降脂功能食品将玉米蛋白、大豆蛋白、菜籽蛋白等经酶解处理后得到的短多肽具有降压降脂的作用。乳酪蛋白的C6、C7、和C12,多肽,鱼贝类的C2、C8和C11多肽亦是很有效的降脂降压功能食品。

4.天然抗氧化剂、胡萝卜素、硒、钾、镁、钙、铬、铁等对降脂降压都有不同程度的作用,也可给予充分的考虑。

再说一下降血糖,血糖高就是糖尿病,具有降血糖功能的物质:

1.植物提取物类:活性多糖类、皂甙类、萜类、黄酮类、生物碱类,如糖醇类、麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、蜂胶、南瓜、三氯化铬、番石榴叶提取物。

2.维生素类:维生素C、维生素E、维生素D。

3.矿物质类:铬、镁、锌。

高血压和高血脂一样,分为原发性和继发性,也就是遗传的和后天造成的,致病机理比较复杂,原因繁多,这里也不做讨论。具有辅助降血压的物质:

1.中药材类:决明子、葛根、杜仲、灵芝、酸枣仁等等。2.氨基酸类。3.不饱和脂肪酸。4.微量元素和维生素类。

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