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有机菊粉获美国食品和药品管理局(FDA) GRAS身份认证,助力菊粉市场在创新高

有机菊粉获美国食品和药品管理局(FDA) GRAS身份认证,助力菊粉市场在创新高

有机菊粉获美国食品和药品管理局(FDA) GRAS身份认证,·助力菊粉市场在创新高
最近,美国食品和药品管理局(FDA)通过了Intrinsic Organics公司有机菊芋来源的菊粉的一般认为安全(GRAS)无异议信。

这个举动肯定了菊芋纤维用于食品的安全性。据悉,该公司最早于2019年2月11日向FDA提交了GRAS申请,用于43种食品类别的膨胀剂,包括婴幼儿食品、即食早餐麦片和其他食品。

基于提供的科学信息,以及该机构可获得的其他信息,FDA认为,Intrinsic Organics公司菊芋菊粉作为GRAS这没有任何问题。
Intrinsic Organics公司的菊粉产品来源于菊芋块茎中,为以棕色糖浆或棕褐色粉末,每一种都含有80%的碳水化合物,其中65%是菊粉。该公司的菊芋菊粉纤维可以改善产品配方的膳食纤维含量和纹理结构,以及减少糖、脂肪和卡路里。
另外作为美国农业部(USDA)有机认证的菊粉生产商。 随着全球菊粉需求的不断增加,有利的市场趋势预示着进一步的增长,天然和有机市场对该成分的需求将不断上升。
菊粉作为食品,饮料和补充剂产品的清洁以及加工程度最低的食品原料。同事能为人们提供一个很好的减糖解决方案,美国FDA GRAS的认证进一步验证了公司在美国种植有机作物的理念和使命。
天然菊粉需求旺盛
欧美市场大多数的消费者表示,消化系统健康对他们来说非常重要,因此促进肠道健康的产品将越来越受广大消费者的欢迎。
2018年美国FDA将:混合植物细胞壁纤维(包括多种类型的纤维如甘蔗纤维和苹果纤维等)、阿拉伯木聚糖、海藻酸钠、菊粉和菊粉型果糖、高直链淀粉(抗性淀粉2)、半乳寡糖、聚葡萄糖以及抗性麦芽糊精/糊精这8种膳食纤维列为营“膳食营养标签”。 这个举动标志着该行业的发展进入了一个重大的转折点。在这一年内,膳食纤维新产品的开发呈井喷式的增长,更多的企业开始布局这一市场。
2020年初,魔芋根部提取的葡甘露聚糖也被添加到美国对膳食纤维的定义中。美国FDA将这种成分添加到其建议纳入膳食纤维定义的其他9种不易消化的碳水化合物名单中。与此同时,该机构计划“行使执法裁量权”,允许生产商将这些额外的膳食纤维添加到营养和补充成分标签上的膳食纤维声称中。
今年年初,以色列公司Galam在德国科隆的ProSweets展会上展示了它的新型纤维成分,强调该成分在降低糖含量方面的潜力,目前行业正朝着更健康的配方发展。

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