神经酸用于各种神经系统疾病的治疗或辅助治疗
大脑是调节人体各个系统，各个器官的”最高司令部”，大脑受了损伤，不能及时修复而工作失调，必将造成各个系统的功能失调而患各种疾病。
20世纪90年代以来，欧美日等国科学家，基于神经酸的特殊作用，纷纷致力于神经酸工业化生产的研究与应用，将神经酸用于各种神经系统疾病，代谢内分泌疾病的治疗或辅助治疗。
1994年美国报道了神经酸对多发性硬化症有疗效
多发性硬化症是一种发生于中枢神经系统的脱髓鞘疾病，它的病变位于脑部或脊髓，是主要神经纤维的鞘磷脂破坏产生大小不一的块状髓鞘脱失而发生的症状，使神经传输中断，出现视力模糊、站立不稳、语言受阻、烦躁、失眠等症状。
摄入神经酸之后，可在人体内合成鞘糖酯（脑苷脂、神经节苷酯）和鞘磷脂，促进神经纤维髓鞘化，促使外表脱落的髓鞘再生，改善硬化状况，促进受损神经纤维的恢复。
新加坡中央医院和新加坡国立大学用神经酸在脱髓鞘疾病治疗上有突破
肾上腺脑白质萎缩症是一种关联遗传性脂类代谢病，该病是由于长链脂肪酸分解酶缺乏，过多地结合了长链饱和脂肪酸，引起中枢神经系统进行性脱髓鞘病变，在脱髓鞘期间，神经酸含量与肾上腺髓质营养不良有明显关系。患有该疾病的人会变得身体衰弱，身体无法协调，视觉和听觉面临障碍。
科学家研究发现，用富含特长链的单烯脂肪酸（神经酸）的植物油进行“食用疗法”，对肾上腺脑白质萎缩症病人是有益的。
Tanaka等人研究发现，神经酸对策尔维斯综合症有一定的作用
Zellweger综合症是一种伴随着长链脂肪酸新陈代谢失调引起过氧化物酶缺失产生的疾病，会导致神经系统发育迟缓，癫痫发作，引起视网膜疾病和肝脏疾病等，该病的主要特征是由于缺少过氧化物酶，从而影响长链脂肪酸缩醛磷脂的合成和β-氧化。
在经过实际试验之后科学家发现，早期的饮食治疗提高了Zellweger综合症患者神经系统的发育，对该疾病的治疗有一定的帮助。
加拿大国家研究院植物生物技术学院专门进行植物神经酸的应用研究，他们已发现植物神经酸对帕金森、老年痴呆的显著治疗作用，目前正在把植物神经酸作为制药工业原料，更广泛的用于治疗神经系统疾病的研究。