大豆异黄酮，对于很多女性朋友来说，也许是个很陌生的名词，但大豆异黄酮可以说是大多数女性的“好朋友”，因为他能够补充女性体内的雌激素，延缓衰老，等等很多功效。那大豆异黄酮究竟是怎样一种物质，为什么会有如此神奇的功效呢？
异黄酮是是生物黄酮中的一种，主要存在于大豆扁豆等豆科植物中，其中以大豆含量最高，故特别称为大豆异黄酮。大豆中的异黄酮含量为0.1%—0.5%，主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，种皮中的含量极少。因含量极低（1000公斤的大豆才能生产出1公斤的大豆异黄酮），而活性极高，又称为大豆黄金。大豆异黄酮可以双向调节、平衡人体内的雌激素水平，对内分泌异常、月经不调、卵巢早衰等状况有显著积极作用。
抗氧化作用大豆异黄酮是很好的抗氧化剂，能够阻止自由基的产生和增强抗氧化剂的防御系统，从而协助身体抵抗那些会加速身体衰老的化合物质，还可以提高人体抗氧化酶系统的活性。
类雌激素作用大豆异黄酮的分子结构与人体雌激素非常相似，当人体雌激素分泌不足时，它可以及时补充；当人体雌激素分泌过剩时，它可以抢先占领雌激素受体空间，从而阻止人体雌激素继续增加。这是大豆异黄酮特有的双向调节作用。
抗癌作用大豆异黄酮中的染料木黄酮会阻断新血管生成，从而使得恶性肿瘤无法从血液中得到其生长所需的营养，终至“饿死”。
女性的健康与体内的雌激素密切相关，而大豆异黄酮又是很好的雌激素补充剂，对女性来说，大豆异黄酮作用有延缓女性的衰老，改善女性更年期的症状，如骨质疏松、心情焦虑烦躁等。大豆异黄酮与哺乳动物雌激素结构相似，并具有类雌激素活性，因而称为植物雌激素，被认为是雌激素的天然替代品。它的独特之处是它具有雌激素双向调节作用和作用温和两个特点，使人体内雌激素始终处于最适当的水平，使身体达到最佳状态。它既具备了雌激素的作用，又不存在雌激素药物的危害性，具有纯天然、方便、安全有效的特点，已成为发达国家的一种新型畅销食品，被誉为“神奇的女性魅力因子”。