维生素

维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物，是维持人体正常功能不可缺少的营养素。日常生活中，也有很多人补充维生素。那么，具体维生素都有哪几种？各自的作用又是哪些呢？今天，小编就给大家简单普及普及有关维生素的小知识。

1.维生素A

维生素A有维护皮肤细胞功能的作用，可是皮肤柔软细嫩，有防皱、去皱的功效。缺乏维生素A可使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥粗糙，失去光泽。维生素A含量丰富的食物常见有动物肝脏、奶油、黄油、胡萝卜、白薯、绿叶蔬菜、栗子及西红柿等。

2.B族维生素

维生素B₁能促进肠胃功能，增进食欲，帮助消化，消除疲劳，防止肥胖。其中，瘦肉，粗粮，花生，榛子及紫皮蒜中富含维生素B₁.

维生素B₂有保持皮肤健康，使皮肤皱纹变浅，消除皮肤斑点及防治末梢神经炎的作用。维生素B₂供给不足，可引起皮肤干燥，引发脂溢性皮炎，口角炎，唇炎，痤疮，白发，白癜风及斑秃。常见的蘑菇，杏仁及苜蓿等富含此类物质。

维生素B6能促进人体脂肪代谢，滋润皮肤；维生素B₁，B₂及B₆能促进皮肤的新陈代谢，使血液循环畅通，因而被称为“美容维生素”。

3.维生素C

维生素C能有效分解皮肤中的黑色素、预防色素沉着、防止黄褐斑和雀斑的发生，强健血管和骨骼的作用。常见富含维生素C的食物有山楂、鲜枣、柠檬、橘子、猕猴桃、芒果、草莓、柚子等。

4.维生素D

维生素D能促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤的抵抗力，并有效促进骨骼生长和牙齿发育作用。服用维生素D可抑制皮肤红斑形成，治疗牛皮鲜，斑秃及皮肤结核等。维生素D含量丰富的食物常见各种海鱼和动物肝脏、蛋类和奶类等。

5.维生素E

维生素E在美容护肤方面的作用不可忽视。具有抗氧化作用，从而保护皮脂和细胞膜蛋白质及皮肤中的水分。为维护皮肤健康及延缓衰老，应多吃富含维生素E的食物，如豌豆油、葵花籽油、芝麻油、鸡蛋黄、核桃、芝麻、瘦肉及奶类等。

6.维生素M

维生素M是从菠菜叶子里提取出来的，即大家所知道的叶酸。对神经系统、血液和细胞的生理机能起着重要的作用。叶酸保护身体免受心脏疾病、先天不足、骨质疏松和某些癌症等的困扰。