欧盟建议设定谷氨酸盐食品添加剂限额
欧盟食品安全局12日发表声明说，该机构对谷氨酸和谷氨酸盐的安全性进行了重新评估，认为消费者摄入这类食品添加剂的最大限额为每天每公斤体重30毫克。在欧盟，谷氨酸和谷氨酸盐被允许作为食品添加剂使用，以提高食物的鲜味。目前欧盟批准食品中添加谷氨酸...
14 7 月
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13 7 月
蘑菇提取物还能减少糖用量？
莱纳生物讯，近日，美国一家原料公司MycoTechnology通过生物酶和蘑菇代谢物来减少食品和饮料的苦味、酸味以及其它不友好的味道，食品生产商一般通过食盐、添加糖和其它食品添加剂来掩盖。 据了解，该公司在6月向EFSA提...
12 7 月
欧盟修订万寿菊提取物及精油使用规定
2017年7月10日，欧盟发布G/TBT/N/EU/491通报，修订欧洲议会和理事会关于化妆品的条例（EC）第1223/2009号条例附件二和三，修订内容为：1. 将万寿菊（Tagetes erecta）提取液和精油列入附件二中禁用使用物质...
12 7 月
10类食品添加剂将扩大适用范围 你同意吗?
10日，国家食品安全风险评估中心发布《关于氮气等食品添加剂新品种公开征求意见》（以下简称《征求意见》）称，根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的规定，氮气等食品添加剂新品种已通过专家评审委员会技术审查，现公开...
12 7 月
什么样的生产模式让姜黄提取物提高三倍产能！
据研究与市场调查，2014年姜黄素市场价值为3570万美元，至2022年将达到8,330万美元。这反映了从2015年到2022年的复合年增长率为11.6％。膳食补充剂占全球姜黄素市场的主要份额。姜黄素的有益性质导致了营养品行业对制造膳食和草...
10 7 月
蛋鸡肉鸡，甲鱼王八，饲料叶黄素给你好看
万寿菊提取物叶黄素除了在食品和饮料、保健品中的应用之外，叶黄素在水产养殖、蛋鸡肉鸡等饲料领域也是有一番作为的。近些年，叶黄素在家禽和动物饲料领域也慢慢崭露头角，主要的应用领域包含以下两个方面： 家禽饲养方面：尤其是在蛋鸡的生长过程中，...