肽对人体健康的作用

肽对人体健康的作用

蛋白质是自然界生命之源。现代科学发现,肽是由两个或两个以上氨基酸经过肽链连接而成的短链,是介于氨基酸和蛋白质的中间物质,是蛋白质的结构片段和功能片段,是蛋白质发挥作用的活性基团部分,是生命的物质基础。肽是具有多种生理功能的活性物质,对人体健...

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