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与党参、黄芪、铁皮石斛等一同进入药食同源名单,这个原料有什么独特之处?

自去年以来,9种新增药食同源物质公布仿佛为行业注入了一剂强心针,激荡着药食同源的加速发展。 这9 种药食同源物质之所以能掀起如此大的波澜,在于其中有众多大众耳熟能详的传统滋补食材,如西洋参、党参、灵芝、铁皮石斛等。但除了这些明星原料外...

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传统中药材在食品中的应用现状

传统中药材是中国传统医学的重要组成部分,是提升国民健康素质的重要基石。随着“以养代医”健康理念的不断发展,许多传统中药材正在由“药”向“食”转变,潜移默化的融入到大众的生活之中。药食同源食品和保健食品则是传统中药材在食品行业应用的两个主要领...

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毛蕊花糖苷

植提 | 毛蕊花糖苷治疗神经退行性疾病及其作用机制研究进展

毛蕊花糖苷是一种水溶性的苯乙醇苷类化合物毛蕊花糖苷,别名麦角甾苷、毛蕊花苷,属于苯丙素苷类化合物,常见于地黄、肉苁蓉、车前子、桂花、裸花等植物中,其结构如下图所示。毛蕊花糖苷具有抗氧化、抗炎症反应、神经保护、免疫调节、抗肿瘤以及伤口愈合等多...

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植物提取物在能量饮料领域的应用

植物提取物在能量饮料领域的应用

最近几年,能量饮料的消费增速,以及市场增容都发展非常迅速。能量饮料的发展源自于消费者对于健康的诉求。维生素,矿物质,植物提取物等营养物质以及天然,低糖,甚至无糖,不含防腐剂等卖点都是消费者所关注的。 在能量饮料这一领域,主打天然成分的功能...

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