谷胱甘肽

谷胱甘肽——健康防火墙

谷胱甘肽本是一种人体自有的小分子肽类物质, 广泛存在于人体细胞中, 由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸3个氨基酸组成。加拿大麦基尔大学古特曼教授曾经说, 谷胱甘肽在过去只是生物化学界的名词, 但相信这个名词很快就会像胆固醇一样深入民心, 成...

继续阅读

褪黑素

营养补充剂六大流行趋势

时隔两年,2022美国天然健康西部展Expo West于3月8-12号重返安纳海姆会展中心。本次大会聚焦天然和有机清洁标签食品解决方案、功能性原料的产品的创新,主要参与企业包括主流原料商、品牌商、代工企业以及零售商等,据官方不完全数据统计,...

继续阅读

药食同源之三七的研究与应用

药食同源之三七的研究与应用

三七又被称为田七,是五加科人参属植物三七的干燥根及根茎,在传统中药中作为一种活血化瘀类药品被广泛应用。三七可以分为生品和熟品,在民间有着"生消熟补"的说法,三七生品具有散瘀止血、消肿定痛的功效,以活血、止血为主,为外伤科的圣药,三七熟品具有...

继续阅读

谷胱甘肽

谷胱甘肽

谷胱甘肽 谷胱甘肽(glutathione,GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合,含有巯基的三肽,具有抗氧化作用和整合解毒作用。半胱氨酸上的巯基为谷胱甘肽活性基团(故谷胱甘肽常简写为G-SH),易与某些药物(如扑热息痛)、毒素(如...

继续阅读