减糖配方原料未来趋势如何？
减糖还大有“文章”可做。减糖配方原料未来趋势如何？据HealthFocus International的数据显示，减少糖的摄入量是消费者在过去一年做出的第一个饮食改变，并且在消费者看来，食品和饮料制造商让产品更健康的最佳方式就是减糖。那么减...
19 10 月
标签归档 赤鲜糖醇
16 9 月
天然健康甜味剂-赤藓糖醇
由于糖醇具有甜度低、热值低、吸湿性好、耐热耐酸、长期食用不蛀齿，食用后不会引起人体的血糖波动等特点 ，因此，添加糖醇的低糖、无糖糖果一经推出，迅速风靡全球。 目前，生产无糖糖果的原料主要是糖醇。我国已经批准列入食用卫生标准的糖醇包括异...
31 7 月
阿洛酮糖，下一个风靡全球的甜味剂？
提到国内目前最热门的甜味剂，相信很多人都会脱口而出“赤藓糖醇”的名字。那么你知道目前在美国市场最热门的甜味剂是什么吗？答案是阿洛酮糖。这种看起来还非常小众的甜味剂，正在以飞跃式的速度成为美国食品饮料NPD的首选甜味剂之一。仅在今年上半年，已...
23 4 月
赤藓糖醇要“逆天”，市场大热红的发紫！
糖，最近被炒上了天了，蔗糖更像是一个因犯罪 被示众的“罪人”；而赤鲜糖醇却红的发紫，价格翻番还缺货，甚至出现空前的紧缺，品牌企业需要竞价才有机会买到原料。 0蔗糖≠无糖 元气森林作为一个自带互联网基因的网红品牌，近年来频繁上热搜...
12 3 月
国外软糖膳食补充剂产品最新趋势
2月20日，市场监管总局发布的《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，正式将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，将于2021年6月1日起施行。可以预见今后更多的软糖膳食补充剂...