23 4 月 行业资讯 宝藏枸杞,原浆之外还需探索新可能 2024-04-23 发布自 yang liu 0 评论 当“保温杯里泡枸杞”成为养生标志,枸杞这个外表朴素而充斥着满满健康属性的中国传统药食同源物质,已经成为了一个宝藏。 枸杞中含有丰富的营养成分,包括多糖、氨基酸、矿物质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等。它的健康益处包括,眼健康、免疫健康、...继续阅读
11 11 月 行业资讯 水溶性胡萝卜纤维被证实支持免疫功能和抵抗呼吸道感染 2020-11-11 发布自 jack 0 评论 Xtramune是一种可溶性胡萝卜纤维,声称具有支持免疫功能和抵抗呼吸道感染。NutriLeads联合创始人Erik Dam表示,通过将天然化合物转化为可持续、创新的、被证明对健康有益的成分来释放农作物的好处,同时,还与食品和膳食补充剂公司...继续阅读
23 6 月 行业资讯 调查:针对市面上男性抗衰产品开发的功能营养素都有哪些 2020-06-23 发布自 jack 0 评论 根据2019年美国的人口普查数据显示,在美国,65岁以上的人口比例在2018年达到了16%,这一数据比2010年增长了30% 随着年龄的增长,男性对支持健康老化的成分和产品需求也在持续增加。 根据2018年的一份研究报告预测,到2023...继续阅读
04 6 月 行业资讯 食品和饮料的“色彩风暴” 2020-06-04 发布自 jack 0 评论 此前,Maru/Matchbox曾开展了一项调查,调查研究发现: 北美和欧洲食品饮料新品推出上最受欢迎的色彩是红色和棕色。从2014年到2018年,北美地区增长最快的红色和黄色,欧洲是橙色和紫色。 橙色正在流行 ...继续阅读
03 6 月 行业资讯 科普:功能农产品的市场分析与开发 2020-06-03 发布自 jack 0 评论 随着大健康战略的发展,我国农业也将进入一个新的发展时期,继高产农业,绿色农业之后,功能农业被认为是第三个发展阶段,这也预示着农产品市场的结构和消费者的需求将发生重要变化。功能农产品让农产品中的营养物质从“富含”变为“定向含有”,这被认为是未...继续阅读
03 6 月 行业资讯 科普:天然β-胡萝卜素的来源功效与用途 2020-06-03 发布自 jack 0 评论 1天然胡萝卜素来源 一般情况下,外观上颜色越强烈的水果或者蔬菜都富含天然β-胡萝卜素,,比如胡萝卜、菠菜、芹菜、紫菜、木鳖果、枸杞子、西兰花还有螺旋藻等, 胡萝卜素的分子式是C40H56,是一种四萜类的化合物,这种结构使得β...继续阅读