日前，农业农村部食物与营养发展研究所组织召开了“大食物观”学术研讨会。会上，中国工程院院士、江南大学未来食品科学中心教授陈坚做了关于未来食品的任务与挑战的报告。他表示，在牵头进行科技部“面向2035愿景规划食品战略研究”过程中，发现世界许多...

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