神经酸-改善记忆新食品原料
神经酸的功效与作用：神经酸，学名为顺－15－二十四碳烯酸( cis－15－tetracosenic acid) ，又称为鲨鱼酸 ( Selacholeic acid) ，是一种长链单不饱和脂肪酸，因最初在哺乳动物大脑白质中被发现，故命名为神...
29 12 月
标签归档 顺-15-二十四碳烯酸（神经酸）
27 11 月
新食品原料解读系列之改善记忆新原料 —— 顺-15-二十四碳烯酸（神经酸）
今年5月底，国家卫计委批准顺-15-二十四碳烯酸（神经酸）作为新食品原料，该原料有助于改善记忆，具有预防和治疗脑病的作用。因此，开发利用神经酸作为预防脑病的保健食品具有十分深远的意义。 据世界卫生组织统...