食品添加剂之葡萄糖酸-δ-内酯
传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现在已经发明了比石膏和卤水更好的产品--葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体没有坏处，大家在超市见到的盒装豆腐就是用它点成的内酯豆腐。 概述 ...
25 6 月
标签归档 葡萄糖酸内酯
01 8 月
食品添加剂之葡萄糖酸-δ-内酯
传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现在已经发明了比石膏和卤水更好的产品--葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体绝对没有坏处，大家在超市见到的盒装豆腐就是用它点成的内酯豆腐。 01 概述 ...